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  深圳商用電磁爐機(jī)芯廠家  現(xiàn)代廚房的選擇

  推陳出新是亙古不變的規(guī)律，在商用廚具行業(yè)中的更新?lián)Q代也不例外，而現(xiàn)代廚具之選當(dāng)然是選用商用電磁灶為好。

          在現(xiàn)代廚房中常用到的廚具主要有商用電磁灶與傳統(tǒng)的燃?xì)庠顑煞N，但是隨著商用電磁灶的襲來(lái)，傳統(tǒng)的燃?xì)庠钜呀?jīng)逐漸被商用電磁灶所取代。燃?xì)庠钭匀皇鞘褂萌細(xì)庾鳛楣岬娜剂希褂玫臅r(shí)候危險(xiǎn)系數(shù)較高，畢竟火大的時(shí)候會(huì)竄出來(lái)，對(duì)廚師來(lái)說(shuō)是一個(gè)較大的威脅。而商用電磁灶就在燃?xì)庠畹幕A(chǔ)上進(jìn)行改良，實(shí)現(xiàn)了無(wú)火烹飪，減少了明火對(duì)人體的威脅，這也更好地保證了廚師烹飪時(shí)候的安全。

          經(jīng)過(guò)商用電磁灶與傳統(tǒng)燃?xì)庠畹膶?duì)比，很明顯地看出商用電磁灶具有明顯的優(yōu)勢(shì)，所以隨著商用電磁灶的普及，它成為了當(dāng)今廚具的最佳之選。

大功率商用電磁爐是當(dāng)今餐飲行業(yè)使用越來(lái)越普遍的一種廚具，它與傳統(tǒng)的燃?xì)庠钕啾染哂懈咝Ч?jié)能環(huán)保的優(yōu)勢(shì)。那么大功率商用電磁爐是如何體現(xiàn)出它的節(jié)能環(huán)保的呢？

        1.環(huán)保：使用大功率商用電磁爐沒(méi)有一氧化碳、二氧化碳、三氧化硫等有害氣體產(chǎn)生，這也無(wú)名火電磁爐的優(yōu)勢(shì)所在；傳統(tǒng)的燃?xì)庠钤谑褂镁蜁?huì)產(chǎn)生一些有害的氣體，這不僅對(duì)人體健康有害，還會(huì)造成空氣的污染，所以從環(huán)保的角度來(lái)看，大功率商用電磁爐更具優(yōu)勢(shì)。

        2.熱能：燃?xì)庠畹臒崮芤话阍?0%—45%之間，而大功率商用電磁爐的熱效能夠達(dá)到90%以上，所以相比之下，大功率商用電磁爐的熱效轉(zhuǎn)化率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于燃?xì)庠畹?，所以使用大功率商用電磁爐逐漸成為商業(yè)食肆廚具的一種使用趨勢(shì)。

3.省錢(qián)：據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，大功率商用電磁爐相比傳統(tǒng)的燃?xì)庠钅軌蚬?jié)省50%以上的成本，這一點(diǎn)對(duì)于商家來(lái)說(shuō)的確是一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)所在。

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