目前企業(yè)食堂常見(jiàn)的問(wèn)題: 1、食堂那些人不知怎么搞的,翻來(lái)覆去就那么幾樣菜,菜色也不好,更別說(shuō)口味。 2、傳統(tǒng)食堂投入較多的人力、物力、費(fèi)用支出較多,因是自身企業(yè)食堂工資有增無(wú)減,約束力較小,技術(shù)水平提高較難。 3、根據(jù)自己公司的采購(gòu)規(guī)模數(shù)量少,信息有限,采購(gòu)成本較高,就是感覺(jué)不到貨真價(jià)實(shí),且容易造成損公肥私的現(xiàn)象。 4、自營(yíng)食堂的職工服務(wù)態(tài)度實(shí)在有些惡劣,“不好吃是嗎?那你自己到外面吃去”。 5、外送的快餐不太清楚制作過(guò)程,衛(wèi)生狀況沒(méi)底;而且在運(yùn)送過(guò)程中很容易引起變質(zhì),造成了食物中毒事件發(fā)生。 6、隨著企業(yè)的快速發(fā)展,后勤食堂無(wú)法跟上企業(yè)的管理。 食堂托管專家!--杭州川琪餐飲管理有限公司歡迎您來(lái)電洽談! 服務(wù)熱線:0571—85923383 13400865292 聯(lián)系人:林先生
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