甘露醇——產(chǎn)品詳細(xì)簡介,型號(hào):食品級(jí)甜味劑,保質(zhì)期24個(gè)月。儲(chǔ)存:常溫避光保存 。
①本品為白色結(jié)晶性粉末,無臭、味甜,溶點(diǎn)165-168℃,沸點(diǎn)290-295℃,溶于水。無吸濕性。甘露醇由于在糖及糖醇中吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防黏及作為一般糕點(diǎn)的防黏粉;是健美食品等低熱值低糖的甜味劑;還可用于水果中維生素C的生物合成以及用來制備儲(chǔ)藏水果的香味及干水果的香化劑。
②又稱:D一甘露糖醇 性狀:無色至白色針狀或斜方桂狀晶體或結(jié)晶性粉末,無臭,具有清涼甜味,吸濕性極小,水溶液穩(wěn)定. 用途:低熱量甜味劑 膠姆糖急糖果的防粘劑 營養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑 保濕劑 填充劑 限量:EEC規(guī)定不得作為嬰兒特殊強(qiáng)化劑,可用于糖果 冰淇淋和膠姆糖 薄過糖98% 硬糖5% 其他食品2.5% 含量:99.5%
質(zhì)量指標(biāo):中文名稱:甘露醇;甘露糖醇 英文名稱:Mannitol 分子式:C6H14O6
分子量:182.17 CAS No.:69-65-8 PH值:4.5-5.50
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營企業(yè)網(wǎng) m.peada.cn 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1