鄭州河南速凍庫工程價(jià)格,河南遠(yuǎn)途制冷設(shè)備(13633825022),冷庫基本上都是用作儲存東西,儲存較多的東西就是肉類,瓜果蔬菜,醫(yī)藥物品等,所以在針對某種貨物開始建造冷庫的時(shí)候,注意事項(xiàng)是不同的,因?yàn)橐紤]所針對的貨物的各種因素,所以接下來就來介紹一下肉類冷庫安裝需要注意哪些事項(xiàng)d。
1.預(yù)冷:預(yù)冷指的是肉類在進(jìn)入冷庫中進(jìn)行的一種冷卻方法,其要求是要貯藏的肉類快速降到冷庫規(guī)定溫度。它是維護(hù)被運(yùn)輸肉類的品質(zhì)和延長貯藏壽命的重要措施。放在低溫環(huán)境中貯藏的都是經(jīng)預(yù)冷處理后的肉類,但是一定要保證迅速的放在冷庫中不能有所延遲。
  2.溫度:溫度允許的變化范圍與貯藏期限,冷藏庫中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上,因制冷機(jī)性能,庫容大小和內(nèi)外溫差等因素會使庫溫在一定范圍內(nèi)波動。一般而言,肉類以貯藏溫度較低,且變化范圍越小越好。
3.溫度控制:不同的肉類具有不同的適冷藏溫度。冷庫溫度和入庫后肉類的溫度受多種因素的影響,如入庫時(shí)肉類的溫度與庫溫的差別、制冷機(jī)的效能與庫容,庫內(nèi)空氣流通情況,堆碼方式,肉類品種及成熟度等。
  4.入庫:再進(jìn)行入庫的時(shí)候?qū)?qiáng)烈揮發(fā)性氣味和腥味的肉類以及要求不同貯溫的肉類應(yīng)入專庫貯藏,不得混放。已經(jīng)有腐敗變質(zhì)或異味的速凍肉類不得入庫。
以上便是關(guān)于肉類冷庫安裝需要注意哪些事項(xiàng),希望通過以上的了解對您有所幫助。
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