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石榴，石榴科石榴屬，別名安石榴、海榴，原產(chǎn)于伊朗及其周邊地區(qū)。石榴傳入我國后，因其花果美麗，栽培容易，深受人們喜愛。我國石榴重點產(chǎn)區(qū)有陜西、安徽、山東等。以安徽懷遠的石榴最好。
歷代醫(yī)家認為石榴性涼,有清熱、解毒、健胃、潤肺、澀腸、止血等功效。石榴中含有延緩衰老、預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的鞣花酸、安石榴苷、鞣質(zhì)等。這為石榴及其產(chǎn)品的抗氧化和抗炎癥功效提出了科學(xué)依據(jù)。
不過，歷代醫(yī)家、現(xiàn)代科學(xué)研究，都是用皮。
石榴皮提取物中，有三類成分受到關(guān)注：
1，多酚類：包括安石榴苷、安石榴林、安石榴皮亭A與B、鞣花酸、沒食子酸、兒茶素等，其中安石榴苷（鞣花酸縮合物）是主要的酚類物質(zhì)。
安石榴苷為2-3個鞣花酸的低聚合化合物，因為其含有配糖基，所以水溶性很好，人體容易吸收。從腸胃進入人體后，降解形成鞣花酸，以發(fā)揮其抗癌、抗氧化作用。
2，黃酮類：即C6-C3-C6。包括天貯葵素、飛燕草素、蘆丁，占總酚的6%左右。還有三種雌激素如毛地黃黃酮。
3，生物堿：主要是石榴皮堿。
【產(chǎn)品名稱】石榴皮提取物Pomegranate P.E.
【拉丁名】Punica granatum Linn.
【植物來源】石榴 
【提取部位】皮
【主要成分】安石榴甙、鞣花酸、石榴多酚。
【主要規(guī)格】
鞣花酸40%  石榴多酚40%
【產(chǎn)品外觀】流動性灰色粉末
【檢測方法】UV & HPLC.
【功能】
1.抗氧化作用
2．抗菌作用
3．抗病毒作用
4．抗癌作用。鞣花酸可抑制致癌劑的代謝活性，解除致癌物的毒性。
5．對人體免疫缺陷病毒的抑制作用
6.降壓、鎮(zhèn)靜作用
7.增白作用
【用途】醫(yī)藥保健品，食品添加劑，化妝品等。
【保存】置于陰涼干燥、避光處。
【保質(zhì)期】兩年。 
【包裝】內(nèi)用雙層塑料袋，外用紙板桶。25公斤/桶。