電壓力鍋|電壓力鍋加盟|電壓力鍋批發(fā)
產(chǎn)品:電腦型電壓力鍋(國內(nèi)免郵費)
品牌:福滿家
型號: SC-90F電腦型(紫,白)
控制方式:電腦型
壓力鍋功能:煲、蒸、煮、燉、燜、定時
鍋煲容量: 5L
電壓力鍋功率: 1000W
額定電壓:220v/50hz
內(nèi)鍋口徑:22cm
工作壓力70kpa,保溫溫度60-80度
毛重6.8kg
電壓力鍋基本配件:蒸架,米杯,飯勺,電源線,說明書
一忌選用不當
首先是要有選擇地購買電壓力鍋,一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質(zhì)量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規(guī)格上分,一般有20、22、24、26厘米四種型號。您家人口少可買小號的;人口多,自然要買大號的。但要是從熱效率考慮,您寧可挑大一點兒的為宜。壓力鍋從原材料上分,一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。三種各有其特點:鋁制的重量輕、傳熱快、價格便宜,使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量,長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁制品好一些,耐用、結(jié)實。不銹鋼壓力鍋雖則貴了一些,但它耐熱、美觀,不易和食物中的酸、堿、鹽起反應,而且使用壽命最長,可達30年以上。所以,哪怕一次多花點錢,也最好買個不銹鋼的。
二忌不學就用
有人買了電壓力鍋,不問不學,拿起來就用,這是最危險的!初次使用電壓力鍋,您必須閱讀電壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做,或者向懂行人請教。萬不可不學就用。
三忌用前不查
使用時,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?;蚱渌澄餁堅氯?。若使用過程中被食物堵塞,則應將鍋移離火源,強制冷卻后,清潔氣孔才能繼續(xù)使用,否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以后就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,為此,需要及時更新。
四忌上下手柄不重合
鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合,才可放到爐子上烹制食物,否則會造成爆鍋飛蓋事故。
五忌擅自加壓
使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量,為的是使鍋內(nèi)的壓力加大,強行縮短制作的時間。殊不知鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴格的技術參數(shù)的,無視這種科學設計,就等于用自己的生命開玩笑,就會造成鍋爆人傷的嚴重后果,千萬不可冒這個險!另外在使用時,如果鍋上的易熔金屬片(塞)一旦脫落,絕不允許用其他金屬物堵塞代替,應更換同種新件。
六忌盛裝過滿
使用高壓鍋放食物原料時,容量不要超過鍋內(nèi)容積的五分之四,如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內(nèi)容積的三分之二。
七忌中途開蓋
在加熱過程中,絕不可中途開蓋,免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前,不要取下重錘或調(diào)壓裝置,免得 噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻后才能開蓋。
八忌不看火候
使用高壓鍋很講究火候,尤其不能大火漫燒。上火加熱后,只要鍋中的蒸汽從排氣管發(fā)出較大的“嘶嘶”聲時,就可以降低爐溫,使限壓閥保持輕的嘶嘶聲,直到烹調(diào)完畢。這樣既安全,又能省時間,節(jié)約燃料。
九忌銳器鏟刮
高壓鍋用后一定要及時清洗,尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣,要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內(nèi)外,否則鍋易變形成凸凹狀,或被鏟出橫一道豎一道的劃痕,有損保護層。
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