諸城市銳鋒食品有限公司

      諸城銳鋒食品在下列情況下食品添加劑可以通過食品配料（含食品添加劑）帶入食品中：

a) 根據(jù)本標準，食品配料中允許使用該食品添加劑；

b) 食品配料中該添加劑的用量不應超過允許的最大使用量；

c) 應在正常生產(chǎn)工藝條件下使用這些配料，并且食品中該添加劑的含量不

應超過由配料帶入的水平；

d) 由配料帶入食品中的該添加劑的含量應明顯低于直接將其添加到該食品

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加工肉質(zhì)品使用食用硝違反食品安全法嗎？

      食用硝是食品添加劑類的物質(zhì)，主要是硝酸鹽類，食品添加劑目錄里有亞硝酸鈉和亞硝酸鉀，所以食用硝一般是可以使用在肉制品里的，作用是護色和防腐，最大使用量為0.015%，只要不超過這個添加限量，沒有問題。當然消費者也應該少吃此類肉制品。