服務(wù)項(xiàng)目真正意義的水吧,是一個(gè)可以坐下來(lái)讓人休閑聊天的坐堂式個(gè)性化消費(fèi)場(chǎng)所,顧客消費(fèi)的不僅僅是一杯飲品,更多的是消費(fèi)水吧里的座位,交朋結(jié)友,放松心情的心靈空間。水吧與奶茶店的區(qū)別在什么地方呢?服務(wù)內(nèi)容1、水吧與奶茶店售賣(mài)的元素不一樣奶茶店售賣(mài)的是產(chǎn)品(包括飲品、有的還有關(guān)東煮、烤腸之類(lèi)的),顧客消費(fèi)的核心是對(duì)產(chǎn)品口味的需求。而水吧則不同,產(chǎn)品(飲品、茶飲、咖啡、套飯)只是進(jìn)入的一個(gè)由頭,更多的人進(jìn)水吧消費(fèi)的是座位,如果延伸一點(diǎn)就是環(huán)境。再往后延伸一點(diǎn),消費(fèi)的還有服務(wù),更重要的消費(fèi)水吧的氛圍或者說(shuō)是文化。2、水吧與奶茶店銷(xiāo)售的方式不一樣水吧是坐堂式消費(fèi),給顧客提供座位,讓人能休閑聊天的場(chǎng)所。奶茶店是外帶式,只是簡(jiǎn)單的賣(mài)產(chǎn)品,不提供座位與服務(wù),更別說(shuō)氛圍與文化。3、水吧與奶茶店的裝修不一樣水吧的裝修強(qiáng)調(diào)的溫馨,讓人能靜下來(lái)的場(chǎng)所。奶茶店呢,則只需強(qiáng)調(diào)干凈與明亮即可。4、水吧與奶茶店的選址不一樣水吧的選址并非需要在鬧市區(qū),次繁華中心就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。我們強(qiáng)調(diào)的是慢休閑,所以不需要象奶茶店一樣,要太多的人流。而奶茶店則不一樣,靠的就是一個(gè)以量取勝,所以充足的人流是選址的關(guān)鍵。5、水吧與奶茶店的店面面積要求有差異水吧要提供可以休閑的座位,所以面積太小則不能滿足要求,一般要求面積在100平方。而奶茶店則不同,10平方就可以。6、水吧與奶茶店的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有差異一般的奶茶店也就是十個(gè)左右系列的產(chǎn)品,而浪漫鼠水吧共有4大類(lèi),36個(gè)系列的產(chǎn)品,讓顧客的選擇度更大,利潤(rùn)的空間也足夠大?!灰渍f(shuō)明快生活,慢休閑文化是一種健康美好的生活方式,甚至是一種人生哲學(xué),它告訴人們?nèi)绾卧诳焐畹膲毫ο?,享受慢休閑的樂(lè)趣,浪漫鼠水吧的品牌內(nèi)涵就在于此。這是所謂的外賣(mài)奶茶店所不能媲美的。
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