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【銀鷹】YP500-I型壓面機(jī)普通/不銹鋼任選【135-480mm】
 揉面壓皮機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一,主要用于揉壓各種穌、韌性面團(tuán)、餛飩皮及各種面皮,廣泛適用于單位食堂、賓館、飯店、面食加工單位及個體戶的面食加工面包、面片等。
型號:YP-500I
壓面寬度:135-480mm
壓面厚度:1-25mm
配用電機(jī):2.2KW
外形尺寸:750x460x1060mm
特點(diǎn):設(shè)備為鏈條傳動,噪音低
壓面機(jī)
壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械。可用于制作面條、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等,壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個體工商戶使用。
操作方法編輯
1、將壓面機(jī)靠面案(桌子椅子都可以)邊緣卡牢;
2.使用前應(yīng)先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油;
3.軋面:先拆下切面刀,調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器,將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm,將插頭插ty220V電源的插座內(nèi),按下機(jī)器上的開關(guān),把和好的面片放入面斗上,引入壓面輥之間,反復(fù)輥制4-5次,最后調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm,復(fù)壓一次;
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