發(fā)酵罐主要用來滿足微生物的生活條件,使它們在合適的環(huán)境中生活,以達到發(fā)酵旺盛,產氣量高的目的
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備。該發(fā)酵罐設備采用內循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,發(fā)酵罐溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求。
消化器的工藝類型,根據(jù)消化器水力滯留期(HRT)、固體滯留期(SRT)和微生物滯留期(MRT)相關性的不同,分為三大類。在一定HRT條件下,設法延長SRT和MRT,并使微生物與原料充分混合,是厭氧消化器科技水平提高的主要方向。
厭氧發(fā)酵是廢棄物在厭氧條件下通過微生物的代謝活動而被穩(wěn)定化,同時伴有甲烷和CO2產生的變化。
發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè),罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設備,分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐;
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
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