石磨機(jī)的好處:
        石磨采用純天然綠砂巖,質(zhì)地堅(jiān)硬有韌性,富含鈣,鐵,鋅,硒等 耐磨度高,不掉渣,磨出的面不牙磣。上料選用風(fēng)運(yùn)提料,自動(dòng)循環(huán),自動(dòng)分離,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,性能穩(wěn)定可靠。整套設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、緊湊,操作簡(jiǎn)單,維護(hù)方便。設(shè)備占地面積  3米x2米x3.2米。使用電壓380伏。額定總功率6.0千瓦。轉(zhuǎn)速25轉(zhuǎn)/分。時(shí)產(chǎn)80公斤小麥。 
配置:直徑100厘米石磨一臺(tái),厚度上盤24厘米,下盤22厘米,不銹鋼接料盤,底座不銹鋼包裝,安全、美觀、衛(wèi)生。可加工小麥、玉米、高粱、蕎麥、小米、豆類面、辣椒面、中藥材、花椒面等。
        低速研磨,低溫加工,不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
        它的低速研磨特點(diǎn)又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無(wú)需任何添加劑,在煮面的時(shí)候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。石磨面粉,就是用傳統(tǒng)石磨以低溫、低速加工出來(lái)沒(méi)有任何添加劑的面粉。轉(zhuǎn)速在每分鐘35轉(zhuǎn)。
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