我國面粉加工的發(fā)展,我國是世界最大的小麥生產(chǎn)國和消費國,隨著人們生活水平的提高,增加了對各類面粉的需求,這些都極大地促進了國內面粉加工機械的發(fā)展和技術水平的提高。 
據(jù)了解,我國面粉加工機械由上世紀六七十年代簡單的錐式磨粉機發(fā)展到現(xiàn)在的高效、低耗能、粉質好的輥式磨粉機和加工成套設備。生產(chǎn)企業(yè)由原來十幾家發(fā)展到超過百家,先后涌現(xiàn)出多家產(chǎn)值超億元的企業(yè),有十幾家企業(yè)通過ISO9000認證,產(chǎn)品逐步取代進口設備,而且出口到獨聯(lián)體、中東、非洲的許多國家。 
1995年,面粉加工機械行業(yè)得到空前發(fā)展,企業(yè)效益逐年遞加,極大地刺激了個體小企業(yè)不斷上馬。這些個體小企業(yè)生產(chǎn)條件極差,依靠拼湊組裝、偷工減料等手段,低價兜售其產(chǎn)品,造成面粉加工機械的質量一路下滑。不但制約了行業(yè)健康發(fā)展和技術水平的進步,而且嚴重損害了用戶的利益,擾亂了市場秩序,致使行業(yè)出現(xiàn)惡性競爭局面。
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