重慶冠廚餐飲管理有限公司

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   重慶冠廚餐飲有限公司秉承“責(zé)任、誠信、務(wù)實、共贏”的價值觀，以“幸福員工、成就客戶、帶領(lǐng)產(chǎn)業(yè)”為共同使命，長期立足于成都串串香加盟要多少錢、高級的火鍋底料批發(fā)、串串香底料批發(fā)專業(yè)的公司、誠信快捷串串香底料批發(fā)等事業(yè)領(lǐng)域，通過創(chuàng)造充滿活力的創(chuàng)新企業(yè)，致力于成為推動社會進步的重要力量。 延伸拓展 詳情介紹：重慶火鍋底料排名火鍋底料在炒火鍋底料用什么辣椒炒制火鍋底料、熬制火鍋油最重要的一種用料就是干辣椒。它的優(yōu)劣直接影響到火鍋最終呈現(xiàn)出來的辣味、香味和顏色。所以，在炒料前我們首先要做的就是選擇合適的辣椒。目前，火鍋炒料師傅比較常用的干辣椒品種有四種，分別是：新一代干辣椒、干七星椒、云南干小米辣、印度魔鬼干辣椒。它們的價位和品質(zhì)都有很大差異。重慶火鍋底料排名下面對比介紹一下：1.干七星椒優(yōu)點：辣度在四種辣椒中屬于的，辣味、顏色均屬上品，尤其是它的顏色，呈現(xiàn)鮮紅色，從賣相上就非常誘人。缺點：價格比較高，一般售價在28-30元/千克。2.云南干小米辣優(yōu)點：品質(zhì)與新一代干辣椒比較接近，價格偏高，約為22-24元/千克。缺點：市場上假貨比較多。3.印度魔鬼干辣椒優(yōu)點：價格，約為18元/千克。辣度比較高，跟七星椒非常接近。缺點：不耐煮，加熱時間一長，就容易煮爛，很容易造成渾湯。4.新一代干辣椒優(yōu)點：辣度、顏色都屬于中上等；價位適中，約為20元/千克；的特點是長時間加熱不容易渾湯。缺點：顏色偏暗.重慶火鍋底料排名在它們的簡單介紹中，你就知道品質(zhì)的是七星椒，但是由于它的成本太高，所以很少有火鍋師傅愿意選擇，因為利潤空間實在太小了。市場上銷售的小米辣假貨非常多，品質(zhì)又跟新一代接近，所以我們一般會選擇新一代干辣椒。但是有些師傅也會因為成本的原因，將新一代干辣椒和印度魔鬼干辣椒搭配使用，比例一般是新一代干辣椒：印度魔鬼干辣椒為2:1。

   重慶冠廚餐飲有限公司擁有素質(zhì)優(yōu)良的專業(yè)團隊，具備創(chuàng)意無限的策劃能力與執(zhí)行力，能為客戶提供細致周到的優(yōu)質(zhì)臨江門山城老火鍋服務(wù)，同時價格合理，以此贏得了良好的信譽。經(jīng)過多年來的努力與發(fā)展，冠廚餐飲并與許多客戶建立了長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。更多合作意向洽談，請來電咨詢：-，或登錄公司官網(wǎng)：。