該實(shí)驗(yàn)?zāi)ナ菍?shí)驗(yàn)室用精密的一皮二心輥式磨粉機(jī),操作簡(jiǎn)便安
全,維修方便。該機(jī)裝有一套完善的吸風(fēng)系統(tǒng),以消除磨輥因連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)而產(chǎn)
生過多的熱量,不致發(fā)生事故。只需少量的麥粒(約20克)和商業(yè)樣品即可
在簡(jiǎn)單的重復(fù)碾磨過程中生產(chǎn)出面粉,這種面粉與工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)的面粉相比,
就灰份、出品率和烘焙品質(zhì)而論是一致的??蒲?、農(nóng)業(yè)、工廠首選的實(shí)驗(yàn)室
用小麥麥磨粉設(shè)備,皮磨為粗齒輥,心磨為細(xì)齒輥,磨下有旋轉(zhuǎn)園篩,麩皮
和面粉自動(dòng)分開,生產(chǎn)能力為0.5~2kg/h,出粉率60~72%。通過對(duì)不同小
麥的實(shí)驗(yàn),指導(dǎo)工業(yè)化生產(chǎn)配麥配粉;第二,通過磨后面粉的粉質(zhì)和拉伸數(shù)
據(jù),選購(gòu)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的小麥。
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