濟(jì)南群力科貿(mào)有限公司

●食品簡(jiǎn)介
      鐵板魷魚(yú)是當(dāng)今小吃市場(chǎng)上的一項(xiàng)特色品種，深受人們歡迎，尤其是青年男女更為青睞！

    鐵板魷魚(yú)因采用特別醬料及處理工藝，使其食之鮮香無(wú)比，口感豐富，回味持久而贏得人們的喜愛(ài)。短短的幾年時(shí)間，大江南北各大城市幾乎隨處可見(jiàn)，可謂火熱之極！

●項(xiàng)目市場(chǎng)
    鐵板魷魚(yú)（包括其它鐵板相關(guān)食品），基本上均是用鐵板或?qū)Ｓ迷O(shè)備，通過(guò)加溫將食材煎熟后，再用鐵鏟將其切段，再刷上特制飄香的醬料，香辣鮮嫩的鐵板魷魚(yú)就加工好了。我們經(jīng)常看到一些人在大街小巷，雙手各拿一大把魷魚(yú)，伸長(zhǎng)著脖子大口大口地咬著，雖然看起來(lái)吃相不甚雅觀，但你一定可以想到烤魷魚(yú)的美味相當(dāng)不錯(cuò)！這種味道神奇的鮮香，獨(dú)具一格的異國(guó)風(fēng)味，當(dāng)你看到經(jīng)營(yíng)的攤點(diǎn)，一定生意很好。

    鐵板魷魚(yú)幾乎風(fēng)靡大江南北，紅透全國(guó)各地。歷經(jīng)數(shù)年的市場(chǎng)培育，在各地城市形成了一批又一批的烤魷魚(yú)愛(ài)好者顧客群。無(wú)論是南方還是北方都可加工經(jīng)營(yíng)。投資成本相當(dāng)?shù)?，幾百上千元即可干了，利?rùn)極為可觀，定點(diǎn)或流動(dòng)，專(zhuān)業(yè)或業(yè)余同樣可以經(jīng)營(yíng)。

●培訓(xùn)說(shuō)明
培訓(xùn)內(nèi)容
 培訓(xùn)鐵板魷魚(yú)、魷魚(yú)須、鐵板牛柳、鐵板肉串、鐵板禽雜、鐵板蔬菜……等全套制作技術(shù)
 
培

訓(xùn)

要

點(diǎn)
 ①   加工設(shè)備及用具的購(gòu)置

②   特制醬料的熬制

③   調(diào)味粉料的選用

④   加工食材的選購(gòu)與處理

⑤   鐵板魷魚(yú)及其食品的加工步驟

⑥   加工材料的穿制，處理細(xì)節(jié)

⑦   設(shè)備、用具、材料、調(diào)料的采購(gòu)渠道

⑧   經(jīng)營(yíng)選址及要求

⑨   開(kāi)店或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)指導(dǎo)

⑩   配贈(zèng)的相關(guān)小吃技術(shù)傳授
 
培訓(xùn)方式
 常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，真材實(shí)料，親手操作，包教包會(huì)
 
培訓(xùn)時(shí)間
 學(xué)習(xí)時(shí)間不限（一般1～2天即可學(xué)會(huì)），節(jié)假日照常培訓(xùn)
 
其它說(shuō)明
 本單位現(xiàn)有攤點(diǎn)正在營(yíng)業(yè)，歡迎考察、品嘗
 

●培訓(xùn)費(fèi)用
    技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)：1180元（再無(wú)其它收費(fèi)）。

●聯(lián)系方式  

    濟(jì)南市段店西街71號(hào)雅巷鐵板燒   

    電話：0531-87989841   

    手機(jī)：15153140841   15153151308（張師傅）