據(jù)山東即食海參廠家——威海港瑞海珍品有限公司介紹:即食海參通過工藝斷開海參復(fù)雜的分子鏈,并將海參重要活性營養(yǎng)物質(zhì)留在海參體內(nèi),不用發(fā)泡,直接食用,多糖不流失,還能被人體充分吸收利用。即食海參優(yōu)勢是:省事,食用起來簡單方便。避免了家庭用戶泡發(fā)干海參而導(dǎo)致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象,同時也降低了人們泡發(fā)干海參時造成的極大浪費。
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