自動(dòng)化全州米粉設(shè)備具有數(shù)控操作,微電腦操控,生產(chǎn)工序少,周期短,效率高等特點(diǎn)。。。
那么數(shù)控的工作原理是怎么樣的呢?東莞市陳輝球米粉設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事米粉、米線技術(shù)研究推廣,研發(fā)、制造、銷售與服務(wù)的民營科技企業(yè),是中國糧油學(xué)會(huì)米制品分會(huì)理事單位,擁有米粉設(shè)備全自動(dòng)數(shù)控工作核心技術(shù)。。。
 五大核心技術(shù)和自動(dòng)化米粉設(shè)備的重大突破,整套工藝的全線貫通,加上對(duì)應(yīng)設(shè)備的無縫連接,使米粉生產(chǎn)全程自動(dòng)化,這是行業(yè)的一個(gè)歷史性突破和進(jìn)步,從此米粉生產(chǎn)有了標(biāo)準(zhǔn)工藝和設(shè)備,行業(yè)發(fā)展將裝上核發(fā)動(dòng)機(jī)。
〈一〉超級(jí)擠絲機(jī):
1、將米粉熟化組織再造和擠壓出絲三項(xiàng)功能完全分開,獨(dú)立運(yùn)行,確保每項(xiàng)功能均達(dá)到極致;
2、質(zhì)量機(jī)制:確保熟化度達(dá)95%以上,確保米粉粗細(xì)均勻;
3、全程自動(dòng)化的起點(diǎn)和基點(diǎn);自動(dòng)化全州米粉設(shè)備特殊技術(shù)和動(dòng)力配置,確保米粉擠出速度在時(shí)間和空間上完全均勻一致;
〈二〉滾壓松絲機(jī):
1、根據(jù)米粉粘接特點(diǎn),采用錯(cuò)位松絲原理,實(shí)現(xiàn)逐根連續(xù)松絲,松絲率達(dá)99%以上;
2、質(zhì)量機(jī)制:米粉浸水量很低,烘干難度下降,烘干質(zhì)量上升。
3、自動(dòng)化機(jī)制:全州米粉設(shè)備受控規(guī)則松絲,便于后續(xù)操作。
〈三〉高頻離散機(jī):
1、質(zhì)量機(jī)制:讓每塊粉餅的粉絲充分離散混亂,這樣有利于定型均勻,餅形飽滿,更有于后續(xù)烘干中的熱空氣穿透,不會(huì)產(chǎn)生烘干中的頑固“濕心”,讓烘干更快更易;
2、成本機(jī)制:自動(dòng)化全州米粉設(shè)備,烘干成本下降,不良品損耗下降;
3、自動(dòng)化機(jī)制:這是自動(dòng)化中的一道核心工序,粉帶中的粉絲被一堆堆定量分離出來,傳統(tǒng)工藝中的抓粉稱量工序在這里被機(jī)器自動(dòng)完成了。
〈四〉成型機(jī):
1、質(zhì)量機(jī)制:米粉的筋力和咬勁在這里得到極大加強(qiáng),糊湯幾乎被完全杜絕,粉餅被快速固化為標(biāo)準(zhǔn)形狀,沒有毛刺,為網(wǎng)帶烘干和自動(dòng)包裝打下基礎(chǔ);
2、成本機(jī)制:自動(dòng)化全州米粉設(shè)備本身要增加能源成本,但為烘干節(jié)約能源成本,更為包裝節(jié)約人工;
〈五〉網(wǎng)帶烘干機(jī):
1、網(wǎng)帶運(yùn)行,粉餅反復(fù)翻邊,超低溫大風(fēng)量慢速長時(shí)間烘干;
2、質(zhì)量機(jī)制:自動(dòng)化全州米粉設(shè)備基于上訴工藝,粉餅烘干合格率達(dá)98%,且有彈性,咬勁好,絕不脆碎斷條;
3、成本機(jī)制:本身含水量低,加上定型機(jī)又逼出部分水份,再加上這種烘干工藝,烘干成本很低。
等等。。。。
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