蘭州炎黃金大碗餐飲管理服務(wù)有限公司

蘭州品牌牛肉面加盟/中國(guó)蘭州拉面加盟/加盟牛肉面店

蘭州是一座具有歷史的文明古城，黃河在這座城市穿城而過(guò)，古絲綢之路的要塞，流傳千古的名勝古跡讓這座城市更添了一份獨(dú)特的魅力，說(shuō)起文化自然少不了地方特色美食，正所謂“民以食為天” 文化會(huì)成就一座城，美食會(huì)與文化相輔相成，蘭州拉面便是文化熏陶的杰作。

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蘭州牛肉面距今已有一百二十年的歷史，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”的悅目色彩贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，而成為地地道道的“中華第一面”。

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蘭州牛肉拉面是中國(guó)的傳統(tǒng)名食，沿襲了百年的歷史，為此便有各種的品牌，每家都獨(dú)樹(shù)一幟，百年來(lái)炎黃金大碗牛肉面集百家之所長(zhǎng)將牛肉面的文化傳承了下去，因此，蘭州炎黃金大碗牛肉面也成了牛肉面中的佼佼者。它具有“一清二白三紅四綠五黃”的特征，且色香味美，譽(yù)滿全國(guó)。

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但國(guó)內(nèi)各地的牛肉面與之相比，無(wú)論是色、形、味都大相徑庭，其主要原因是各地水土差異而造成牛肉面中各種主、輔料成份發(fā)生很大的變化，因此，炎黃金大碗牛肉面在這方面下了很大的功夫，經(jīng)多次研究與探索炎黃金大碗牛肉面以自己獨(dú)特的配方讓大江南北的加盟店保留了地道的蘭州味兒。

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