印度尼西亞曼特寧咖啡豆進(jìn)口報(bào)關(guān)代理|清關(guān)費(fèi)用是多少
 
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曼特寧咖啡:曼特寧咖啡產(chǎn)于亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱“蘇門答臘咖啡”。她風(fēng)味非常濃郁,香、苦、醇厚,帶有少許的甜味。一般咖啡的愛好者大都單品飲用,但也是調(diào)配混合咖啡不可或缺的品種。
曼特寧咖啡被認(rèn)為是世界上最醇厚的咖啡,在品嘗曼特寧的時(shí)候,你能在舌尖感覺到明顯的潤滑,它同時(shí)又有較低的酸度,但是這種酸度也能明顯地嘗到,跳躍的微酸混合著最濃郁的香味,讓你輕易就能體會(huì)到溫和馥郁中的活潑因子。除此之外,這種咖啡還有一種淡淡的泥土的芳香,也有人將它形容為草本植物的芳香。
亞洲咖啡最著名的產(chǎn)地要數(shù)馬來群島的各個(gè)島嶼:蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產(chǎn)的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名,它有兩個(gè)著名的品名,蘇門答臘曼特寧DP一等和典藏蘇門答臘曼特寧。蘇門答臘曼特寧DP一等余味長,有一種山野的芬芳,那是原始森林里特有的泥土味道。其實(shí)曼特寧的醇厚,是一種很陽剛的感覺。品質(zhì)優(yōu)良的一等曼特寧咖啡酸味很輕,就像花果的微酸。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外,還有一種苦中帶甜的味道,深受喜歡喝濃度烘焙咖啡的人士的喜愛;典藏蘇門答臘曼特寧咖啡之所以稱之為“典藏”,是因?yàn)樗诔隹谇霸诘亟阎袃?chǔ)藏三年。但典藏咖啡絕不是陳舊的咖啡,而是通過特殊處理的略微蒼白的咖啡,這種咖啡更濃郁,酸度會(huì)降低,但是醇度會(huì)上升,余味也會(huì)更悠長,還會(huì)帶上濃濃的香料味道,有時(shí)是辛酸味,有時(shí)是胡桃味,有時(shí)是巧克力味。 在藍(lán)山咖啡還未被發(fā)現(xiàn)前,曼特寧曾被視為咖啡中的極品。非常有趣的一點(diǎn)是,雖然印度尼西亞出產(chǎn)世界上最醇美的咖啡,而印尼人卻偏愛土耳其風(fēng)格的咖啡。
曼特寧咖啡產(chǎn)于亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱“蘇門答臘咖啡”。主要產(chǎn)地有爪哇島、蘇拉威西島及蘇門答臘島,其中90%為羅布斯塔種。其中蘇門答臘島所產(chǎn)的「曼特林」最為有名。出產(chǎn)于Sumatra蘇門答臘北部的精致的傳統(tǒng)阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林東Lintong與曼特寧Mandheling出售到市場(chǎng)上。準(zhǔn)確地說林東Lintong是指生長在位于林東行政區(qū)Toba湖西南部小片區(qū)域的咖啡??Х刃》N植區(qū)分散在一個(gè)高且波浪起伏的充滿蕨被蓋的黏土高原。Lintong林東咖啡非蔭庇種植,不使用化學(xué)制品,幾乎完全地由小私有者擁有。Mandheling曼特寧是更加廣泛的稱謂,包含Lintong林東咖啡和相似的條件下的Diari[首府Sidikalang]、Toba湖北部種植區(qū)。
 
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