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大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，一般為商用廚房設(shè)備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種：燃?xì)獯箦佋?、電磁大鍋灶、蒸汽大鍋灶?br/> 大鍋灶堅(jiān)固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、高效；設(shè)計(jì)合理、造型美觀、無(wú)污染，適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房?jī)?nèi)的理想設(shè)備。通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。
因?yàn)榇箦佋钜话闶褂貌讳P鋼制作，不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。3、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到專業(yè)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。燃?xì)獯箦佋钚枰獧z查供氣是否正常；電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒(méi)有損毀的地方等


都東煌廚具提供洗滌用具，.東煌廚具|||成都西門大鍋灶批發(fā)
，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。都東煌廚具提供調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，成都東煌廚具有限公司，東煌廚具，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，.東煌廚具|||成都西門大鍋灶批發(fā)
，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。第四類是烹調(diào)用纟具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革-命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。


都東煌廚具有限公司，專業(yè)從事對(duì)各大餐飲、酒樓、商場(chǎng)、學(xué)校、醫(yī)院、部隊(duì)、賓館、工廠、企事業(yè)單位食堂，提供廚具餐具、抽排設(shè)備、油煙凈化器設(shè)備、冷凍設(shè)備及保鮮庫(kù)等項(xiàng)目。承接整套廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)、銷售、安裝及維修。我們的產(chǎn)品能滿足各種星級(jí)酒店、賓館、飯店、學(xué)校、企事業(yè)單位的廚房需求。倡導(dǎo)國(guó)家節(jié)能減排政策方針，以客戶需求為宗亍旨，傾心為客戶設(shè)計(jì)出經(jīng)久耐用、節(jié)能高效的理想產(chǎn)品。以客戶為中心，為客戶提供售前、售中以及售后服務(wù)。將好的產(chǎn)品、先進(jìn)的理念介紹給客戶，讓客戶真正買到貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品和服務(wù)。售后服務(wù)部想客戶所想，急客戶所急，弟一時(shí)間為客戶排憂解難，讓客戶用我們的產(chǎn)品，放心、舒心。


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