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成都瀘州老窖 成都名優(yōu)白酒
四川濃香型白酒 四川瀘州老窖


瀘州老窖的歷史由來(lái)，瀘州老窖的發(fā)展。瀘州老窖，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國(guó)，與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是響譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號(hào)名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來(lái)的國(guó)有大型骨干釀酒集團(tuán)。
  


 瀘州老窖源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地，以眾多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在中國(guó)酒業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟。擁有我國(guó)建造最早（始建于公元1573年）、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保護(hù)最完整的1573國(guó)寶窖池群，1996年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2006年被國(guó)家文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。

   “瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”作為川酒和我國(guó)濃香型白酒的唯一代表，于2006年
5月入選首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，成為行業(yè)唯一擁有“雙國(guó)寶”的企業(yè)。瀘州老窖大曲酒是中國(guó)最古老的四大名酒，1915年獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1952年中國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)上被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表，是唯一蟬聯(lián)五屆獲得“中國(guó)名酒”的濃香型白酒。其瀘州”牌注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)首屆十大馳名商標(biāo)?！皣?guó)窖牌”商標(biāo)在2006年獲得白酒類(lèi)唯一的國(guó)家“馳名商標(biāo)”。


一九九六年，國(guó)務(wù)院將連續(xù)釀酒四百余年的瀘州大曲老窖池群確立為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并命名為“瀘州大曲老窖池”加以保護(hù)，該窖池群至今仍在繼續(xù)生產(chǎn)，所釀產(chǎn)品口味尤佳。
建國(guó)以后，由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的因素，“瀘州大曲酒”一直由“國(guó)營(yíng)瀘州曲酒廠”專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)，單獨(dú)儲(chǔ)藏、勾兌，由“四川糧油食品進(jìn)出口公司”經(jīng)銷(xiāo)，僅供出口銷(xiāo)售，深受海外人士的喜愛(ài)。一九九零年八月二十八日“國(guó)營(yíng)瀘州曲酒廠”正式更名為“瀘州老窖酒廠”;一九九三年六月改制為“瀘州老窖股份有限公司”。酒廠更名后，
“瀘州大曲酒”仍由“瀘州老窖股份有限公司”專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)，單獨(dú)儲(chǔ)藏、勾兌，僅供出口。

 隨著中國(guó)加入 WTO及全球經(jīng)濟(jì)一體化的影響， “瀘州老窖股份有限公司”和
“四川省糧油食品進(jìn)出口公司”經(jīng)過(guò)充分的市場(chǎng)分析與調(diào)查，決定成立 “瀘州大曲酒有限公司”，專(zhuān)注于瀘州大曲酒的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。
瀘州大曲酒利用瀘州得天獨(dú)厚的自然條件，采用本地特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米等為主要原料，運(yùn)用自然、傳統(tǒng)的釀造工藝和現(xiàn)代科技的檢測(cè)、分析、管理手段，長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，自然熟化，精心勾兌而成。

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