高效:電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱,升溫快,熱效率高達96%以上,提高出菜頻率;
安全:先進微電腦控制系統(tǒng),具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電過高過低及缺相保護;
智能設計:自動出水,五檔火力循環(huán)調節(jié),恒功率輸出,三相電壓在V276-V450V之間變化時均可正常工作;
節(jié)能:不存在熱傳導和熱輻射,比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上;
環(huán)保:無明火,無煙塵,無廢氣,低噪音(45分貝),優(yōu)化廚房環(huán)境;
美觀:全不銹鋼精工細致,人性化設計,操作方便,高檔耐用;
實用:可高距離拋鍋,菜品鍋氣十足,適合中國廣大廚師。