無化學(xué)排放
一切使用燃料作為熱源的燒烤,如炭火,哪怕是充分燃燒后的紅炭,白炭地?zé)?,再如液化氣、媒氣的燒烤,哪怕是燃燒及其充分的燒烤器具,不管我們看不看得到黑煙,化學(xué)排放依然存在,排放的物質(zhì)依然污染食物,污染環(huán)境。在所有作為燒烤的熱源中,電是最清潔的熱源,電作為熱源沒有化學(xué)排放。
無油煙產(chǎn)生
油煙的產(chǎn)生,首先來源于燒烤時(shí)油滴滴落于高溫的熱源體,如油滴滴落于炭火,滴落于電熱管,馬上化做油煙;其次,油煙還來源于食物存在煎炸的過程,煎炸食物時(shí)的油質(zhì)會(huì)變質(zhì),也會(huì)產(chǎn)生油煙,污染食物,污染環(huán)境。
火盆式燒烤,如街頭實(shí)用炭火的賣羊肉串的燒烤爐,既有燃燒排放又有油煙排放,所以最為有害,使用液化氣的燒烤爐,雖號(hào)稱無煙,不管我們看不看得到黑煙,化學(xué)排放依然存在,排放的化學(xué)物質(zhì)依然污染食物。
分類編輯
奇味燒烤,鐵板燒:將具有祛腥除異味,增香去火功能的“奇味腌料”直接腌入食品中,烤制或鐵板燒時(shí),刷上“奇味飄香油”飄香數(shù)米,誘人食欲,一次品嘗即成回頭客。幾百個(gè)品種任你變換花樣口味,天天好生意。
油炸系列:將各種葷首信環(huán)保小劉17731769881素食品原料拌上“脆香粉”入鍋炸制,炸制時(shí)香飄滿街,口感特別酥脆鮮嫩,回味余香滿口,吃幾次能上癮,擋不住的誘惑,擋不住的財(cái)源。
神奇小吃綠香柳:采用各種各地易購(gòu)原料配制成“香酥糊”,與各種蔬菜拌合后油炸,頓時(shí)香飄四溢,吃時(shí)香酥無渣,回味無窮,不管你信不信,一斤蔬菜可賺十幾元而且非常熱銷。
秘制酥香烤雞翅、烤雞腿:獨(dú)家秘制香料配方,使烤出的雞腿、雞翅等外酥內(nèi)嫩,奇味奇香、真正達(dá)到不吃想吃,吃了還吃的獨(dú)特效果,無論在哪兒經(jīng)營(yíng),都能一炮打響,財(cái)源滾滾。
奇香涮燙:采用多種香料秘制成“奇味鮮底料”與用骨頭煮制“鮮香湯”共同調(diào)配成飄香涮湯,放入各種葷素食品串燙熟后,一把把拿著吃。涮燙時(shí)香氣撲鼻,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味悠長(zhǎng),食欲倍增,深受消費(fèi)者的好評(píng)。
韓國(guó)醉香鐵板燒、鐵板魷魚:這種味道神奇鮮香、獨(dú)具一格的異國(guó)風(fēng)味。所到之處,家家生意火爆,率先推出必將在當(dāng)?shù)匾l(fā)美食狂潮。它以各種肉類、魷魚、蔬果配以秘制香料,入口鮮嫩酥滑,醇香醉人,讓你吃了忘不了。
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