中國夢的提出,造就了我國各行各業(yè)甚至是個(gè)人敢于改變自己的夢想。付出行動(dòng)甚至收獲成功。但是我們回頭看一看我國的糖果行業(yè),由于歷史的原因和行業(yè)的特性決定了中國的糖果行業(yè)仍然處在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)整體偏低,整體行業(yè)科技含量偏低及產(chǎn)品高度同質(zhì)化的尷尬階段。這讓我們像福建好鄰居食品這樣的國產(chǎn)結(jié)婚喜糖老牌子為之汗顏。 在當(dāng)今世界糖果市場上,糖果的品種超過了12000種,而在我國銷售的糖果品種不會(huì)超過3000種。其中不乏很多“舶來品”我國獨(dú)有知識(shí)產(chǎn)權(quán)及專利的產(chǎn)品簡直是屈指可數(shù)?,F(xiàn)在許多世界領(lǐng)先的大型糖果企業(yè)都把新品的研發(fā)列入企業(yè)的領(lǐng)先性戰(zhàn)略中去。例如福建好鄰居食品在2014年?duì)渴只鸨瑏喼薜膰衽袢琴t,著力推廣好新居旗下的新品巧克力——奶貝多。奶貝多屬于好鄰居食品新的研發(fā)糖果,采用先進(jìn)的“閃蒸”技術(shù),在權(quán)衡營養(yǎng)搭配的同時(shí)保留牛奶的香醇,可可粉的香濃和威化的香酥。締造奶貝多三層復(fù)合型巧克力,引領(lǐng)糖果新食尚。要從根本上顛覆我國糖果行業(yè)的落后現(xiàn)狀必須從糖果新品的研發(fā)入手,才有可能扭轉(zhuǎn)糖果行業(yè)現(xiàn)在的尷尬局面! 隨著我國科技的進(jìn)步,世界經(jīng)濟(jì)的一體化,這都給我國的糖果工業(yè)的快速發(fā)展帶來了前所未有的契機(jī),類似于福建好鄰居食品的糖果行業(yè)的先行者們,總結(jié)出未來中國糖果行業(yè)新品的研發(fā)趨勢有以下九個(gè)變化:一 產(chǎn)品營養(yǎng)化 二 配方無糖化 三 食用便利化 四 包裝個(gè)性化 五 功能雜交化 六 規(guī)格迷你化 七 口味多元化 八 原料天然化 九 個(gè)性定制化 。好鄰居糖果正在朝著這樣九大研發(fā)趨勢前行。 迎關(guān)注好鄰居的官方網(wǎng)站:http://www.hollygee.cn/ 更多詳情請登入(結(jié)婚喜糖http://www.hollygee.cn/list-21-2.html )
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