廣州鹽焗客鹽焗雞培訓(xùn)中心

   朋友，你好，我是鹽焗客鹽焗雞蔡師傅。我從事鹽焗雞十幾年，現(xiàn)在專職做鹽焗雞培訓(xùn)。
鹽焗雞相信大家都吃過吧，那是一款久負(fù)盛名的客家菜肴。因其皮脆肉嫩，香味濃郁，并有溫補(bǔ)功能，自古至今一直深受海內(nèi)外人士的喜愛，特別是客家地區(qū)的人們逢年過節(jié)時(shí)必不可少的桌上佳肴。 
后來，鹽焗雞經(jīng)過不斷的加工、改進(jìn)，又產(chǎn)生了許多種新的制作方法。
為了適應(yīng)市場(chǎng)需求而需要大批量地生產(chǎn)，鹽焗客鹽焗雞在繼承傳統(tǒng)鹽焗雞制作工藝的基礎(chǔ)上，去掉了用鹽腌制的過程，改為采用鹽焗配料與水混合煮制的特殊加工工藝。該工藝不但保留了雞肉豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，外表澄黃、油亮，雞香清醇，口感獨(dú)特，而且香而不膩，爽滑鮮嫩，老少皆宜。經(jīng)常食用有涼血潤(rùn)燥、滋腎通便、溫脾暖胃的功效。

鹽焗雞的項(xiàng)目特點(diǎn)是啟動(dòng)資金小，僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開店經(jīng)營(yíng)，也可無店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體，早、中、 晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售，一天24小時(shí)不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

為了讓更多的朋友參與鹽焗雞這一項(xiàng)目，在鹽焗雞面授培訓(xùn)的同時(shí)，我也開展了鹽焗雞培訓(xùn)的網(wǎng)絡(luò)函授課程。函授費(fèi)用600元。
我專門錄制了鹽焗雞、鹽焗雞翅, 鹽焗雞爪等的鹵制全過程，并輔助完整的講授文字說明。同時(shí)配套鹽焗雞的詳細(xì)配方明細(xì)
包括所有鹽焗雞的專用湯料調(diào)配，所用香辛料的作用及使用方法和各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。

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