1.清潔后過可以正常使用工業(yè)烘箱了在烘烘任何食物前,工業(yè)烘箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烘時間。工業(yè)烘箱預熱約需10分鐘,若工業(yè)烘箱預熱空烘太久,也有可能影響工業(yè)烘箱的使用壽命。2.第一次使用工業(yè)烘箱的時候要注意清潔先用干凈濕布將工業(yè)烘箱內(nèi)外擦拭一遍,除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烘一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬于正常現(xiàn)象。烘完后要注意通風散熱。等待冷卻后可以再用清水擦洗一遍爐內(nèi)壁。3.正在加熱中的工業(yè)烘箱應避免燙傷除了內(nèi)部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉工業(yè)烘箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烘盤放入工業(yè)烘箱或從烘箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烘盤或烘制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。4.每次使用完待其冷卻后應進行清潔應該注意的是,在清潔箱門、爐腔外殼時應用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烘箱的其它附件如烘盤、烘網(wǎng)等可以用水洗滌。5.工業(yè)烘箱在使用時,應先將溫度調好工業(yè)烘箱在使用時,應先將溫度調好上火、下火,上下火調整好,然后順時針擰動時間旋鈕(千萬不要逆時針擰),此時電源指示燈發(fā)亮,證明工業(yè)烘箱在工作狀態(tài)。在使用過程中,假如我們設定30分鐘烘食物,但是通過觀察,20分鐘食物就烘好,那么我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕,請把三個旋鈕中間的火位檔,調整到關閉就可以了,這樣可以延長機器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的,微波爐可以逆轉。6.工業(yè)烘箱工作時,不要長時間守在工業(yè)烘箱前不要長時間守在工業(yè)烘箱前面。 如果工業(yè)烘箱的玻璃門發(fā)現(xiàn)有裂痕之類的請立刻停止使用。7.工業(yè)烘箱一定要擺放在通風的地方
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