麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃
亦不上火(麻花機(jī)http://www.mahuaji8.com/) :富含蛋白質(zhì),多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪,既可休閑品味,又
可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。
麻花是油炸食品之一,外形呈鉸鏈形,故又稱“鉸鏈棒”。有甜、咸兩味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的區(qū)
別.
麻花文化:
幾千年的中華美食文化中,小麻花是炎黃子孫喜愛的民族傳統(tǒng)食品。小(包子機(jī)http://www.hbbaoziji.com/)麻花是麻花中的一枝
奇葩,既秉承了麻花傳統(tǒng)的技法,又將現(xiàn)代科技注入到麻花制作中,使這種中華民族的傳統(tǒng)食品再次煥發(fā)了青春。
精品機(jī)械(全自動(dòng)包子機(jī)http://www.hebjg.com/) 出自行家之手
河北冀工食品機(jī)械制造有限公司是一家專門從事食品機(jī)械開發(fā)與市場推廣的專業(yè)機(jī)構(gòu)。云集了食品機(jī)械類的各種專業(yè)技術(shù)人才,
針對目前麻花加工中的系列難題進(jìn)行了逐一攻關(guān),成功推出系列全自動(dòng)多功能麻花加工設(shè)備。
冀工麻花生產(chǎn)設(shè)備,符合相關(guān)(餃子機(jī)http://www.mahuaji.net/)質(zhì)量要求.生產(chǎn)出的麻花,口感柔爽.廣泛適用于餐館、飯店、部隊(duì)
、學(xué)校、機(jī)關(guān)、幼兒園、廠礦等企事業(yè)單位的食堂包制麻花;也可辦速凍麻花廠,是麻花生產(chǎn)行業(yè)的得力助手。
該機(jī)可生產(chǎn)大、中、小、粗、細(xì)、長短、多股型狀任選的各種麻花,比手工制作可提高十倍以上,并可加入10%-30%雜糧(如玉米
面),加工雜糧可提高營養(yǎng)價(jià)值,(刀削面機(jī)器人價(jià)格http://www.52baoziji.com/)從而降低了成本,相同重量的麻花,比手工制作的
膨大,本機(jī)操作簡單,一般人員均可操作,是麻花生產(chǎn)廠、油炸食品店理想的致富產(chǎn)品!
麻花機(jī)械操作:
放平本機(jī),接上電源,開機(jī)后允看轉(zhuǎn)的方向是否正確,再聽機(jī)器有無異常聲音、情況。安裝模具時(shí),先用食用油或水將仔模具浸
一下,然后再安裝到機(jī)器上,開機(jī)后,開始入面稍微慢些,當(dāng)生產(chǎn)的麻花光滑后,再多放面。面塊切成饅頭大小的塊,放入面料,再
由喂料器自動(dòng)送入(注意:面團(tuán)要用白布或塑料布遮蓋住,以免風(fēng)干或凍干)麻花出口后,先將手將其牽引到輸送帶上,打開切斷開關(guān)
由切刀自動(dòng)切斷,送入油鍋。
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