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就目前中國的咖啡市場來看，都是被幾個國外品牌牢牢占據(jù)，像麥?zhǔn)?、星巴克和COSTA等。就連麥當(dāng)勞和肯德基也要分一杯羹，推出平民化咖啡飲品。因此我們國內(nèi)咖啡品牌要想冒頭并不容易。于是，下一個場景出現(xiàn)了：就在5月15日，瑞咖啡向星巴克發(fā)出了一個公開電話，直接指向?qū)Ψ綉岩傻膮^(qū)域壟斷，并迫使供應(yīng)商站，導(dǎo)致該行業(yè)不公平競爭。星巴克的冷反應(yīng)是不參與市場炒作。鐵打的星巴克，流水的網(wǎng)紅咖啡.在這片藍(lán)海中，瑞幸咖啡憑借互聯(lián)網(wǎng)模式，硬生生殺出一條血路。不僅滾雪球般開店，還燒錢補(bǔ)貼用戶，鋒芒瞄準(zhǔn)行業(yè)老大星巴克。短短三個月，瑞幸咖啡已在北京、上海開設(shè)近70家門店，創(chuàng)立半年，門店數(shù)量達(dá)到驚人的525家，超過Costa11在中國店的數(shù)量總和。目前，瑞辛咖啡的燃燒策略是“買兩送一，買五送五”，“外賣業(yè)務(wù)由順豐快遞送達(dá)，訂單價35元以上是免費(fèi)配送，30分鐘以上免費(fèi)”。瑞星咖啡的日常用戶需要補(bǔ)貼14萬元。
  據(jù)瑞幸咖啡（北京）有限公司工商資料顯示，2018年4月15日，瑞幸咖啡完成了天使輪融資，主要為陸正耀及創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員共同出資，屬于個人投資行為，背后并沒有投資機(jī)構(gòu)，瑞幸咖啡則對外宣傳，前期會投入10億資金來教育市場。同時，錢治亞也表示，瑞幸咖啡的虧損還將繼續(xù)，盈利時間表也沒確定，但公司已經(jīng)做好了長期虧損的準(zhǔn)備。大力的宣傳和營銷，確實(shí)起到了某種立竿見影的效果。第三方機(jī)構(gòu)極光大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，從今年年初起，瑞幸咖啡應(yīng)用端的市場滲透率始終處于快速攀升趨勢，從3月份起，滲透率的增長勢頭甚至有進(jìn)一步加劇的跡象。截至4月5日當(dāng)天，瑞幸咖啡應(yīng)用端的市場滲透率為0.05%。
  瑞辛咖啡叫板星巴克，“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”還能走多遠(yuǎn)？瑞辛咖啡叫板星巴克，“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”還能走多遠(yuǎn)？瑞辛咖啡的目標(biāo)人群顯示，女性用戶在應(yīng)用端的比例為53.9%，略高于男性用戶。在用戶年齡分布中，用戶集中度最高的年齡范圍為20～24歲，占41.9%，29歲以下的用戶最多達(dá)到67.8%歲。瑞辛咖啡叫板星巴克，“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”還能走多遠(yuǎn)？瑞幸的迅速爆紅絕非個例，通過炒熱話題、吸引資本融資，燒錢補(bǔ)貼......這些玩法前人已經(jīng)走膩了。回看過去的各種網(wǎng)紅店，從默默無聞到門庭若市，都是通過引爆社交話題，來吸引年輕人的注意力，手法如出一轍。曾經(jīng)的網(wǎng)紅餐飲鼻祖“趙小姐不等位”，既有名人愛情故事，也有精致的鹽焗菜式，引領(lǐng)排隊(duì)等位的風(fēng)氣，風(fēng)光一時：這聽起來不錯，但似乎忘記了在咖啡市場，用戶的習(xí)慣不像一個美麗的團(tuán)體、一輛摩托車或一輛摩托車那樣容易訓(xùn)練。長期飲用咖啡是一種習(xí)慣，需要長期培養(yǎng)。星巴克在中國市場如此繁衍，如果使用咖啡，咖啡仍然是123線城市的白領(lǐng)用戶。10億元的營銷能持續(xù)多久？瑞辛咖啡叫板星巴克，“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”還能走多遠(yuǎn)？
  星巴克的全球布局使其成為咖啡領(lǐng)域的一種文化。對于現(xiàn)在的用戶來說，星巴克的體驗(yàn)是大氣層，這不是營銷和硬件能打敗的好東西，而且是明星。巴克的品牌調(diào)性是小資產(chǎn)階級，是一種具有身份的娛樂。似乎這種認(rèn)知就像達(dá)成某種共識，你很難去消除它。所以對于瑞星咖啡來說，如何提高自己的品牌調(diào)性是非常重要的。艾媒咨詢CEO張毅在接受證券時報(bào)·創(chuàng)業(yè)資本匯記者采訪時表示，星巴克的全球性布局使得其在咖啡領(lǐng)域已經(jīng)代表了一種文化，對于現(xiàn)在的用戶來說，去星巴克體驗(yàn)的就是氛圍，這不是營銷和硬件做的有多好就能打敗的，此外，星巴克的品牌調(diào)性就是小資，是一種帶有身份性的消遣。這種認(rèn)知似乎就像達(dá)成某種共識，你很難去消除。所以對于瑞幸咖啡來說，如何提高他的品牌調(diào)性是至關(guān)重要的。從另外一個角度去分析，目前瑞幸咖啡打的就是燒錢補(bǔ)貼大戰(zhàn)，導(dǎo)致用戶注冊量激增，但試想，如果補(bǔ)貼一旦減少或者沒有，瑞幸咖啡是否還有核心競爭力，要知道用戶如果舍棄一個品牌很容易，對于企業(yè)來說培養(yǎng)一個用戶卻很難。大批死掉的共享單車就是很好的例子。lxfs：13192864719 lxfs：一三一九二八六四七九一0