如果您也是一名抹茶控,渴望在深圳尋找標準苛刻、品味的抹茶產品,那么,36Matchart期待您的驚艷發(fā)現。“口就能感受到絕對的好。然后等到回甘的時候,心里會覺得很滿足,就是要做到這點。”“對,其實一開始就是只想著為抹茶控們做出的產品?!?6抹
茶創(chuàng)始者們帶著戲謔但是不容置疑的口吻分享,或者說,承諾著。36抹茶36MATCHART堅持赤誠初心的創(chuàng)始團隊,一直遺憾國內缺少真正能專注把抹茶做好的主題館。懷著對抹茶的熱愛以及敬意,他們決定自己打造這個理想空間。作為零差評的天然健康茶品,抹茶自身的
各樣優(yōu)點無需贅述。但僅僅是在原料的甄選上,團隊就已經花了比一般選材多幾倍的時間。耗時一年零3個多月,終在土壤環(huán)境、太陽光照以及晝夜溫差的綜合度量上,確定了必須產自北緯36°的優(yōu)質抹茶粉,才能達到微澀但柔順,且回味甘醇的純正口感。而尋找抹茶
的靈魂伴侶,也沒有捷徑可走。無論是國外進口的,還是本地奶場自產的,無論是純味的,還是花式的,所有素材都必須按照不同的比例進行調試。在經歷了一千二百多次的調改后,我們驚喜發(fā)現乳脂濃度對抹茶口感有著極為關鍵的影響。終,在乳脂含量3.6%牛乳的完
美契合下,成品不僅征服了挑剔的味蕾,甚至蘊透著某種藝術的態(tài)度。北緯36°的抹茶+乳脂3.6的牛奶=一杯抹茶拿鐵的真理。這一切成就的36matchart,會讓人感恩天意的絕配。
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