西藏有哪些特產(chǎn)美食?
1.酥油茶即使沒(méi)喝過(guò)酥油茶,想必也知道它的大名,酥油茶是藏式特色飲品,使用清茶、鹽巴和酥油打出來(lái)的,所以是咸味的,很特殊吧,多作為主食與糌粑一起食用,有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。
2.青稞酒青稞酒和酥油茶是西藏特產(chǎn)美食的重要名片,青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈,飲后頭不痛、口不渴的特點(diǎn),是青藏-人民最喜歡喝的酒,逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚生子、迎送親友都是必須喝上幾大碗的。
3.牦牛肉牦牛肉是風(fēng)干牛扌肉,食材的來(lái)源就是大名鼎鼎的藏牦牛,每年在氣溫低的時(shí)候,將牦牛宰殺,西藏特產(chǎn)雪蓮
,切成細(xì)條,掛在陰涼處,自然風(fēng)干,次年就可以享用了,口味和蒙古牛肉干略有區(qū)別,去了西藏必須帶幾斤回去。
4.牦牛酸奶顧名思義,是用牦牛奶發(fā)酵而來(lái)的,藏式的酸奶和豆腐花看起來(lái)很像,但牦牛酸奶味道更為偏酸一些,加上一些甜葡萄干和蜂廾蜜,舌尖的味道就又提升一個(gè)檔次。5.藏面藏面是藏-民常食用的主食之一,稱(chēng)之為西藏特產(chǎn)小吃也可以,因?yàn)樗姆至恳话悴淮?,成年人成一碗都不一定飽,吃藏面一般?huì)配點(diǎn)像酸蘿卜這樣的小菜一起食用。
6.炸土豆炸土豆條就是你去肯德基和麥當(dāng)勞必點(diǎn)的,藏式炸土豆可能要豪放的多,日喀則市正強(qiáng)建筑工程勞務(wù)有限公司,正強(qiáng)建筑工程勞務(wù),炸土豆是拉薩街頭隨處可見(jiàn)的小吃,拉薩的地理環(huán)境還算蠻適合土豆成長(zhǎng)的,土豆的淀粉類(lèi)高,大塊的土豆在油鍋里悶個(gè)幾分鐘,撒點(diǎn)辣椒面,甜辣相宜還不錯(cuò)。7.糌粑糌粑是藏-民的主食之一,可以理解為炒面,糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用時(shí)用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻,用手捏成團(tuán)即可。它營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量高,很適合充饑御寒。8.藏式?jīng)龇鄄刈迦讼彩忱苯?,藏式?jīng)龇凼抢_獨(dú)有的小吃,口味偏辣,藏族涼粉多是女人和小孩再吃,很少簡(jiǎn)單男人在攤子前吃,游客則不必在意這些。9.酥酪糕將提取過(guò)奶油的淀粉涼干,用磨磨成粉末,拌入黃油、白糖、人參果、桃仁、葡萄干等,做成圓形或方形,表面有紅絲綠絲的表現(xiàn)吉祥、長(zhǎng)壽圖案的醍面胚,放入籠屜內(nèi)蒸熟,奶味甜點(diǎn),有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效,為藏胞待客糕點(diǎn)。10.奶渣包子牦牛奶除去了油,剩下的渣子就是奶渣,奶渣曬干以后,可以用來(lái)做餡,也可以直接當(dāng)零食吃,也放在粥或者湯里面做佐料,干奶渣漢族人不太吃的慣,西藏特產(chǎn)雪蓮
,不過(guò)奶渣包子味道還不錯(cuò),在內(nèi)地是吃不到的。
.正強(qiáng)建筑工程勞務(wù)///西藏特產(chǎn)雪蓮
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營(yíng)企業(yè)網(wǎng) m.peada.cn 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1