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西藏有哪些特產(chǎn)美食？
1.酥油茶即使沒喝過酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色飲品，使用清茶、鹽巴和酥油打出來的，所以是咸味彐的，很特殊吧，多作為主食與糌粑一起食用，有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。
2.青稞酒青稞酒和酥油茶是西藏特產(chǎn)美食的重要名片，青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的特點，是青藏-人民最喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚生子、迎送親友都是必須喝上幾大碗的。
3.牦牛肉牦牛肉是風(fēng)干牛肉，食材的來源就是大名鼎鼎的藏牦牛，每年在氣溫低的時候，將牦牛宰殺，切成細條，掛在陰涼處，自然風(fēng)干，次年就可以享用了，口味和蒙古牛肉干略有區(qū)別，去了西藏必須帶幾斤回去。
4.牦牛酸奶顧名思義，是用牦牛奶發(fā)酵而來的，藏式的酸奶和豆腐花看起來很像，但牦牛酸奶味道更為偏酸一些，加上一些甜葡萄干和蜂蜜，舌尖的味道就又提升一個檔次。5.藏面藏面是藏-民常食用的主食之一，稱之為西藏特產(chǎn)小吃也可以，因為它的分量一般不大，成年人成一碗都不一定飽，吃藏面一般會配點像酸蘿卜這樣的小菜一起食用。

6.炸土豆炸土豆條就是你去肯德基和麥當(dāng)勞必點的，藏式炸土豆可能要豪放的多，炸土豆是拉薩街頭隨處可見的小吃，拉薩的地理環(huán)境還算蠻適合土豆成長的，土豆的淀粉類高，大塊的土豆在油鍋里悶個幾分鐘，撒點辣椒面，甜辣相宜還不錯。7.糌粑糌粑是藏-民的主食之一，可以理解為炒面，糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。它營養(yǎng)豐富、熱量高，很適合充饑御寒。8.藏式?jīng)龇鄄刈迦讼彩忱苯?，藏式?jīng)龇凼抢_獨有的小吃，口味偏辣，.正強建筑工程勞務(wù)___r西藏特產(chǎn)商城
，藏族涼粉多是女人和小孩再吃，很少簡單男人在攤子前吃，游客則不必在意這些。9.酥酪糕將提取過奶油的淀粉涼干，用磨磨成粉末，拌入黃油、白糖、人參果、桃仁、葡萄干等，日喀則市正強建筑工程勞務(wù)有限公司，正強建筑工程勞務(wù)，做成圓形或方形，表面有紅絲綠絲的表現(xiàn)吉祥、長壽圖案的醍面胚，放入籠屜內(nèi)蒸熟，奶味甜點，有滋補強身功效，為藏胞待客糕點。10.奶渣包子牦牛奶除去了油，.正強建筑工程勞務(wù)___r西藏特產(chǎn)商城
，剩下的渣子就是奶渣，奶渣曬干以凵后，可以用來做餡，也可以直接當(dāng)零食吃，也放在粥或者湯里面做佐料，干奶渣漢族人不太吃的慣，不過奶渣包子味道還不錯，在內(nèi)地是吃不到的。


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