隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,飯店酒樓廚房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中,會產(chǎn)生大量的高濃度油煙,高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。象國內(nèi)一些餐館、飯店產(chǎn)生的油煙都是無組織排放,未經(jīng)任何處理后就排放到室外,不僅對周圍居民生活環(huán)境帶來了污染,而且油煙中所含的大量碳?xì)浠衔锱欧诺酱髿庵?,極易與其它塵埃混合形成可吸入顆粒物,破壞大氣質(zhì)量狀況。居民區(qū)底商餐飲業(yè)因無條件油煙高空排放。所以居民區(qū)底商餐飲業(yè)是污染投訴的最集聚地。降低油煙污染的方法,首先是加強廚房的排換氣系統(tǒng),保持良好的通風(fēng)和空氣對流。油煙凈化工程則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化廢氣的強制性功能。解決油煙污染首選低空排放西安油煙凈化器設(shè)備。
針對這一狀況,北京華夏紫光環(huán)保科技有限公司公司運用了高科技靜電技術(shù),開發(fā)出具有最新一代高性能西安油煙凈化器,該產(chǎn)品能充分有效的對油煙進行吸附、分解、炭化,最后排出達標(biāo)的氣體。
A、98%以上除油煙效率,除異味可高達80%以上,達到目測無煙效果,100%實現(xiàn)低空排放。
B、采用自動控制原理、四極放電技術(shù),結(jié)合所有油煙凈化器(防火除塵、高壓靜電、光解氧化、活性碳除味等)四體之精髓凈化結(jié)合。
C、技術(shù)領(lǐng)先的環(huán)氧高頻高壓變壓器,消除了原來的高壓電場直接接觸油離子,而是高壓電場傳到現(xiàn)在的集成模塊上,集成模塊產(chǎn)生弱離子化解油煙分子中和氣味,功率強勁、穩(wěn)定可靠、節(jié)能高效。
  D、具有放電跳停保護、電源過載保護和變壓器過溫保護等多重保護功能,使設(shè)備安全可靠。產(chǎn)品長期運行穩(wěn)定、節(jié)能、低噪音。
現(xiàn)環(huán)保部門針對飯店油煙凈化設(shè)備、風(fēng)機排煙設(shè)備運行的的問題成為首要治理的項目。并嚴(yán)格進行檢查、觀察油煙排放是否影響到附近居民,一旦有影響,會立刻責(zé)令他們整改及處罰。對居民區(qū)等敏感區(qū)域周邊的餐飲業(yè)確保油煙凈化器和油水分離器等環(huán)保設(shè)施正常運行,油煙穩(wěn)定達標(biāo)排放后,排放口應(yīng)目測無油煙,無明顯刺激氣味,以降低對周圍居民的影響使自己的餐店得到一個穩(wěn)定正常的工作。等離子燒烤黑煙凈化器不僅除油煙效率高,而且除異味也是比較理想的選擇。能有效去除烹飪的油脂,油煙味道以及油煙煙塵,維護好鄰里的關(guān)系環(huán)保滿足要求,快速回報,降低運行成本。華夏紫光等離子油煙凈化器電場模塊化設(shè)計,可按風(fēng)量大小拼裝成型,合金板式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形,清洗;維護方便等特點。安全系數(shù)高,更好地高壓連接設(shè)計,開門時電場會自動斷電;另外,油煙凈化器的電源是采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源,雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時,還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護,使用更安全、更放心進出風(fēng)口可隨意互換,方便現(xiàn)場安裝需要。
 
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