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要問臨安有什么，大多數(shù)都會想到臨安山核桃。山核桃是臨安的一大特色農(nóng)產(chǎn)品，也是臨安種植歷史很久遠的經(jīng)濟作物，深受廣大消費者喜愛。但山核桃并不能多吃，因為山核桃含有豐富的蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸，吃多了會被人體作為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。那么怎么確定山核桃中是否含有脂肪酸，又怎么確定山核桃中的脂肪含量呢？據(jù)悉，脂肪測定儀的誕生為山核桃等食物中的脂肪含量測定帶來了有效方法?？赡芎芏嗾J為即使有脂肪測定儀，在山核桃的脂肪含量測定工作中，一樣出現(xiàn)問題。利用脂肪測定儀測定山核桃的脂肪含量，在測定過程中使用橡膠密封圈，會導(dǎo)致乙mi變形泄露。而乙mi的泄露無疑會對人體和環(huán)境產(chǎn)生不可預(yù)估的傷害。比如說泄露的乙mi若和人體接觸，人體早期會出現(xiàn)興奮之感，之后會產(chǎn)生嗜睡、嘔吐、面色蒼白、脈緩、體溫下降和呼吸不規(guī)則等現(xiàn)象，危害生命危險。且急性接觸后的暫時后作用有頭痛、易激動或抑郁、流涎、嘔吐、食欲下降和多汗等。另外，一旦實驗者長期低濃度吸入，也會有頭痛、頭暈、疲倦、嗜睡、蛋白尿、紅細胞增多癥等毛病，若接觸皮膚，還會發(fā)生皮膚干燥、皸裂?？傊?，危險重重。但若是脂肪測定工作中采用SZF-06C脂肪測定儀對脂肪含量進行測量，則可以避免乙mi變形泄露。SZF-06C脂肪測定儀采用玻璃磨口接合，可以避免乙mi泄露。所以，在山核桃等農(nóng)作物的脂肪含量測定工作中，選擇SZF-06C脂肪測定儀作為測定工具，一定可以安全快速得到脂肪含量數(shù)據(jù)。

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http://www.top17.net/yq_list/yq_178_1.html 脂肪測定儀

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