第一代粉條機械的研究,汝陽機械廠正式投入生產(chǎn)是在80年代,先后生產(chǎn)錘瓢機、和面機、抽空機,而后抽空機被推盆機代替。隨著新的設備研究和生產(chǎn),這些機器漫漫被淘汰。近兩年對手工粉的需求市場越來越大這些設備采購量以及生產(chǎn)量逐步的增加。 生產(chǎn)工藝:紅薯淀粉→打糊→合粉→抽氣泡(推粉)→漏絲成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→切斷上桿→冷卻→冷凍→解凍干燥→包裝→成品粉絲。其中生產(chǎn)種需要的主要設備有和面機、抽空機(推盆機)錘瓢機等主要機械。操作工人4-8人進行操作(設備配置越高占人越少),產(chǎn)量約每小時4.5百斤左右。一斤淀粉原料生產(chǎn)成品大概為7.8兩左右(主要看淀粉質(zhì)量,質(zhì)量高的可出到9兩左右)。主要是在成熟和冷卻時損失。手工生產(chǎn)傳統(tǒng)來講有句老話七緊八松,意思就是七個人有些吃力,八個人干活卻很輕松,但隨著近些年招工難,用人難的現(xiàn)狀,設備也不斷的更新自動化的生產(chǎn)。粉條加工使用商戶增多,市場需求量的增大,近年來我們?nèi)觋柟懦菣C械廠也在不斷的根據(jù)現(xiàn)在使用者的情況和生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)鍵點的揣摩實驗,針對農(nóng)戶小型生產(chǎn)和企業(yè)化生產(chǎn)大體上分成兩大類設備,這兩大類設備都是在盡量的減少人力,代替人力,在機械化的同時保證機械化生產(chǎn)出來的粉條和手工捶打相似或一致的外觀、韌性及口感:
一、蒸汽式粉條機一機多用可生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、川粉、芋頭粉等產(chǎn)品,本機是汝陽縣古城機械廠自主研發(fā)生產(chǎn)的第三代產(chǎn)品,歷經(jīng)三十年的發(fā)展配有各種成品模具以及專用機頭,單機2-3人就可以完成操作,自動化程度高,操作簡單使用方便,成本晶瑩透亮耐住、耐泡,口感勁道是小型生產(chǎn)者的產(chǎn)品,現(xiàn)為6FT雙螺旋粉條機是國內(nèi)生產(chǎn)粉絲、粉條應用最多的機械,也是國內(nèi)制作龍口粉絲和苕皮運用最多的機械,雙螺旋粉條機熟化好,透明度色澤高。購買產(chǎn)品科單機購買或者配套購買,也可配套流水線作業(yè),本套設備生產(chǎn)可不添加任何添加劑,選擇設備謹防仿冒。
二、漏瓢式粉條機是汝陽縣古城機械廠初期研發(fā)的代替人力的仿制手工作業(yè)的一套半自動化設備,由打芡機、自動上料和面機、揉面機、自動填瓢機、錘瓢機、余熱鍋、冷卻槽體組成,該套工藝仿制人工作業(yè),制作成品和手工一致更優(yōu)勝于手工揉面踹氣泡,和面均勻保溫性好面團自流性恒定,面團氣質(zhì)少又優(yōu)于抽空粉條的生硬。本套設備用人5-8人,產(chǎn)能每小時400斤-1000斤兩種配備,適合常年作業(yè)的小中型企業(yè),但該設備生產(chǎn)需添加明礬,操作技術(shù)要求高,初入粉制品行業(yè)選擇待考慮。
三、蒸汽鏈條鍋粉條機是汝陽縣古城機械廠續(xù)半自動仿手工粉條機研發(fā)的粉條生產(chǎn)線,該套設備由打芡機、螺旋自動上料機、雙蛟龍聯(lián)合和面機、不銹鋼抽真空機、旋葉震動下瓢機、不銹鋼氣鍋、傳輸冷卻帶、晾粉傳輸帶、自動切條撥條機、聯(lián)合式和面機工作臺等組成,該套設備產(chǎn)能大,成品次品率低適合中大型企業(yè)常年生產(chǎn),設備產(chǎn)能每小時2000-3000斤兩種配置,本套設備適合中型企業(yè)應用,氣鍋加熱需鍋爐供熱,鍋爐配置較高,生產(chǎn)時適合連續(xù)性作業(yè),成品外觀透明整齊,粗細均勻,產(chǎn)能大,但由于添加抽空機口感過于生硬,抽空粉市場限制,可根據(jù)當?shù)厍闆r和生產(chǎn)需要配置,其中配備的抽空機也可以用揉面機代替,產(chǎn)能達不到所需標準,但客戶要求這樣配置更多一些。
   汝陽機械廠坐落于河南省洛陽地區(qū)汝陽縣城古城寨,設備負責規(guī)劃廠房、安裝調(diào)試、指導生產(chǎn)工作等,工藝先進,外型中庸大方,設備整體堅固耐用,加工過程中采用多級清洗、多級粉碎、三道分離一道細化、淀粉漿液凈化除沙、旋流洗滌、脫水干燥等,產(chǎn)品出粉率高,淀粉質(zhì)量好是理想的紅薯深加工選用設備。我廠生產(chǎn)粉條生產(chǎn)設備主要分為仿手工粉條設備和蒸汽式6FT系列粉條機兩大類,防手工設備又分為蒸汽鏈條鍋和半自動錘瓢式兩者都有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗和完善的技術(shù)指導,6FT系列粉條機是我廠主要推薦客戶應用的三粉生產(chǎn)機械,設備投資小,占人少,口感勁道爽口,更主要的是無須添加明礬。
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