超低壓海參解決了加工海參時(shí)破壞營(yíng)養(yǎng)的各種難題,取消了將活海參加工成干海參的過(guò)程,省去了海參的腌制過(guò)程;關(guān)鍵是去掉了用水發(fā)泡海參的過(guò)程,解決了高溫?fù)p失活性營(yíng)養(yǎng)成分、低溫海參不熟的難題;最關(guān)鍵的技術(shù)是突破了海參自由酶在高溫低溫時(shí)能夠分解、冷凍時(shí)自由酶不能成為固體的難題,解凍后不縮水,去掉了海參的腥味。本產(chǎn)品不管用任何一種烹調(diào)方法,入口第一感覺(jué)就是彈牙、軟硬適度、糯而不爛、筋道而不生硬、淡淡清香回味口中,真正達(dá)到了食用營(yíng)養(yǎng)、完美合理,適合任何人群進(jìn)補(bǔ)食用。 對(duì)于海參加工企業(yè)來(lái)講,超低壓海參不光是在海參上有著更好的賣(mài)點(diǎn),由于超低壓設(shè)備能鎖住海參的營(yíng)養(yǎng)和水分,保住海參在加工時(shí)不縮水,在重量和體積上更降低了海參的成本,增加了海參的利潤(rùn)。 樂(lè)樂(lè)家經(jīng)過(guò)多年研發(fā)超低壓技術(shù),將超低壓技術(shù)應(yīng)用于海參加工行業(yè),降低了海參加工的成本,給海參加工戶帶來(lái)巨大的利潤(rùn)。 評(píng)價(jià)海參質(zhì)量好壞的標(biāo)注就是營(yíng)養(yǎng),口感和漲發(fā)率,而影響海參這三種重要指標(biāo)的因素關(guān)鍵就在蒸煮。樂(lè)樂(lè)家即食海參超低壓技術(shù)就是解決了海參加工蒸煮曲線來(lái)解決海參的營(yíng)養(yǎng),口感和漲發(fā)率。對(duì)于海參而言,蒸煮℃是關(guān)鍵的溫度,但是對(duì)于加工企業(yè)來(lái)說(shuō),最難解決的就是蒸煮℃這道坎,不管是鮮活的海參還是拉缸鹽海參,一旦溫度超過(guò)了蒸煮℃,海參內(nèi)部的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)大量流失,由于海參活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失,造成海參口感和漲發(fā)率降低,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)買(mǎi)到的是營(yíng)養(yǎng)流失的海參產(chǎn)品,對(duì)于海參加工企業(yè)來(lái)說(shuō),由于漲發(fā)率?。ó?dāng)漲發(fā)率很大時(shí),海參口感如同棉花豆腐一樣難吃),流失的是大部分的利潤(rùn)空間,采用樂(lè)樂(lè)家海參超低壓設(shè)備將為海參加工企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)空間。(由于預(yù)防同行模仿,設(shè)備圖片僅供參考,請(qǐng)來(lái)樂(lè)樂(lè)家公司有樣機(jī)) 樂(lè)樂(lè)家即食海參超低壓技術(shù),整機(jī)采用304不銹鋼制作,采用進(jìn)口低壓泵組和高性能補(bǔ)水供給系統(tǒng),將我們習(xí)慣的蒸煮正?!嫠疁胤序v點(diǎn)蒸煮采用進(jìn)口低壓泵組直接將水溫在高原℃下沸騰,對(duì)海參蒸煮加工,由于海參在蒸煮過(guò)程中的水溫處在高原℃下蒸煮,保證了海參的營(yíng)養(yǎng)成分和口感,海參最怕的就是高溫,當(dāng)溫度超過(guò)蒸煮℃時(shí),海參最珍貴的活性營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失,樂(lè)樂(lè)家超低壓海參設(shè)備就是突破了溫度障礙,利用低溫低壓技術(shù)將海參營(yíng)養(yǎng),口感和漲發(fā)率表現(xiàn)的淋漓盡致。同時(shí)可采用鮮活海參和拉缸鹽海參制作,是目前海參加工行業(yè)最先進(jìn)的即食海參加工設(shè)備,通過(guò)該設(shè)備加工的海參產(chǎn)品對(duì)海參體內(nèi)多種活性營(yíng)養(yǎng)成分起到了保護(hù)作用,入口后第一口感彈性好,筋道而不生硬,第二口感是海參的鮮味濃厚,清香可口,在細(xì)品味是糯而不爛,彈性十足,讓人回味無(wú)窮。樂(lè)樂(lè)家超低壓設(shè)備采用電腦曲線控制整個(gè)過(guò)程,整個(gè)過(guò)程包括高原氣候,沸騰時(shí)間,鈍化時(shí)間,蒸煮時(shí)間,供水控制,彈性控制等電腦曲線,將整體技術(shù)融為一體,不需要你在有其他加工技術(shù),完全可以掌握高端即食海參加工技術(shù)。(由于預(yù)防同行模仿,設(shè)備圖片僅供參考,請(qǐng)來(lái)樂(lè)樂(lè)家公司有樣機(jī))。 大連樂(lè)樂(lè)家機(jī)械有限公司 即食海參機(jī),即食海參設(shè)備,低溫熟化海參,海參蒸煮機(jī),超低壓熟機(jī) 電話:13909862601 全國(guó)服務(wù)電話:4008860411 網(wǎng)址:www.dlllj.com ?。鳎鳎鳎欤澹欤澹辏椋幔悖铮恚 。鳎鳎鳎洌欤欤澹欤澹辏椋幔悖铮恚 。鳎鳎鳎常梗玻叮福悖铮恚 。鳎鳎鳎常梗玻叮福福悖铮恚 ? 地址:大連市甘井子區(qū)新水泥路天虹工業(yè)園
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