眾人說好才是真的好,山東最有口碑的聯(lián)合炒鍋廠家推薦,質(zhì)量一流! 濟(jì)南喜滋滋商貿(mào)有限公司位于山東濟(jì)南市,主營(yíng) 床上用品、廚房用品、陶瓷茶具、電子產(chǎn)品、床上用品、廚房用品、陶瓷茶具、電子產(chǎn)品 等。公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎惠顧! 炒鍋是中國(guó)一種烹飪工具,為鍋的一種,特征是頂部開口大,圓底,由于中國(guó)南方食物多以小炒為主,故炒鍋設(shè)計(jì)成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國(guó)及東南亞的主要煮食工具。 使用方法: 炒鍋很容易損壞。因此,在使用炒鍋時(shí),須注意以下七點(diǎn): 1、新買來的炒鍋,需要用硬一些的刷子刷;鍋壁有微細(xì)氣孔和吸水性,鍋內(nèi)可裝滿清水放置3~5分鐘,然后洗凈擦干待用。但要注意,浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)。沙鍋放在爐火上燒東西前,還應(yīng)將鍋外表的水擦干。新買來的炒鍋第一次使用時(shí),最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞沙鍋的微細(xì)孔隙,防止?jié)B水。 2、用炒鍋熬湯、燉肉時(shí),要先往炒鍋里放水,再把炒鍋置于火上,先用文火,再用旺火;炒鍋正燒東西時(shí)如果鍋中湯少了,需要加水,切忌加冷水,應(yīng)添加溫水或熱水;同時(shí),鍋內(nèi)的湯水也不能溢出,以防鍋外邊沾水而炸裂。 3、如果您是用煤爐加熱,要防止炒鍋底與煤相抵。 4、炒鍋質(zhì)脆易破,使用時(shí)應(yīng)輕拿輕放。 5、剛剛用完的熱炒鍋,最好放在鐵架或干燥的木板或草墊上,不要放在濕地、瓷磚或水泥地上,不然溫度驟變,炒鍋極易炸裂。 6、不要用炒鍋熬制粘稠的膏滋食品。 7、炒鍋內(nèi)壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。 8、炒鍋的材質(zhì)特殊,要等到炒鍋冷卻后再清洗。而且不能用洗潔精浸泡,避免污水滲入炒鍋的毛細(xì)孔中,怎么洗也洗不掉。洗好的炒鍋要等到水分完全干后才可以收起來,不然它可能會(huì)長(zhǎng)黑斑霉菌的。
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