酸菜豆花老火鍋培訓(xùn)品牌|酸菜豆花老火鍋培訓(xùn)加盟|成都飄味香|成都飄味香餐飲管理有限公司
項(xiàng)目簡(jiǎn)介:酸菜豆花火鍋是屬于火鍋的一種,深受大眾喜愛(ài)?;疱佉话愣?,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開(kāi),來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式,同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。今發(fā)展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
飄味香酸菜豆花老火鍋教學(xué)流程:
1.各種原材料的識(shí)別和選擇
2.火鍋紅油的熬制
3.火鍋底料的制作
4.各種配菜的準(zhǔn)備
5.特色葷菜的腌制
建議搭配:干鍋,中餐炒菜,炒飯
學(xué)校簡(jiǎn)介:飄味香小吃技術(shù)研發(fā)中心,擁有全國(guó)品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目,技術(shù)都來(lái)自于正宗的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味,實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。成都飄味香餐飲管理有限公司,聚集成都所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,既可固定開(kāi)店,又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),四季經(jīng)營(yíng),沒(méi)有淡季,只有旺季,投資少,利潤(rùn)高,最低投資只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者最真誠(chéng)的投資伙伴。
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