東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校

  俗話說，每一個(gè)產(chǎn)品的發(fā)明，都是有故事的！其實(shí)我們咖啡的由來往往帶著濃重的浪漫氛圍！因?yàn)?，很多的咖啡?chuàng)作，都是緣自于愛情！今天海燕老師就和大家介紹一款咖啡的由來——受爾蘭咖啡！咖啡學(xué)校，東莞咖啡學(xué)校，東莞賽西維咖啡學(xué)校，東莞最專業(yè)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校！

一般對愛爾蘭人了解一點(diǎn)的人都知道，愛爾蘭人對于威士忌的喜愛已經(jīng)深入骨髓！我們愛爾蘭咖啡也與我們的威士忌有關(guān)系哦！和海燕老師一起來了解一下這個(gè)唯美的故事吧！有人說愛爾蘭咖啡的發(fā)明人是都柏林機(jī)場的酒保。因?yàn)闄M越大西洋的飛機(jī)常會在這個(gè)機(jī)場加油，旅客下飛機(jī)休息時(shí)很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡，所以它就隨著飛航而傳到世界各處。知道為什么這個(gè)酒保會發(fā)明愛爾蘭咖啡嗎？這個(gè)酒保是為了一位美麗的空姐所調(diào)制的。酒保在都柏林機(jī)場邂逅了這位女孩，可能是一見鍾情吧，酒保非常喜歡空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美。可是她每次來到吧臺，總是隨著心情點(diǎn)著不同的咖啡，從未點(diǎn)過雞尾酒。這位酒保擅長的是調(diào)雞尾酒呀，他很希望她能喝一杯他親手為她調(diào)制的雞尾酒。后來他終於想到了辦法，把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩與咖啡結(jié)合，成為一種新的飲料。然后把它取名為愛爾蘭咖啡，加入menu里，希望女孩能夠發(fā)現(xiàn)。只可惜這位女孩并不是細(xì)心謹(jǐn)慎的人，所以一直沒有發(fā)現(xiàn)愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她，只是在吧臺內(nèi)做他份內(nèi)的工作，然后期待女孩每隔一段時(shí)間的光臨。后來她終於發(fā)現(xiàn)了愛爾蘭咖啡，并且點(diǎn)了它。你知道從酒保發(fā)明愛爾蘭咖啡，到空姐點(diǎn)愛爾蘭咖啡，經(jīng)過了多久？整整一年。當(dāng)他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時(shí)，因?yàn)榧佣飨卵蹨I。為了怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然后偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久后所發(fā)酵的味道。而她也成了第一位點(diǎn)愛爾蘭咖啡的客人。這一年內(nèi)都沒人點(diǎn)愛爾蘭咖啡，因?yàn)橹挥兴劈c(diǎn)得到。這位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此后只要一停留在都柏林機(jī)場，便會點(diǎn)一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得很熟識，空姐會跟他說世界各國的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天，她決定不再當(dāng)空姐，跟他說farewell，他們的故事才結(jié)束。」咖啡學(xué)校，東莞咖啡學(xué)校，東莞賽西維咖啡學(xué)校，東莞最專業(yè)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校！farewell，不會再見的再見，跟goodbye不太一樣。他最后一次為她煮愛爾蘭咖啡時(shí)，就是問了她這么一句：wantsometeardrops？因?yàn)樗€是希望她能體會思念發(fā)酵的味道。空姐回到舊金山的家后，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發(fā)現(xiàn)。后來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創(chuàng)造的，不過卻始終不明白為何酒保會問她："wantsometeardrops？"。沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。這是為何愛爾蘭咖啡最早出現(xiàn)在愛爾蘭的都柏林，卻盛行於舊金山的原因?？战阕吆?，酒保也開始讓客人點(diǎn)愛爾蘭咖啡，所以在都柏林機(jī)場喝到愛爾蘭咖啡的人，會認(rèn)為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝到它的人，當(dāng)然會覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯誤。