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[供應(yīng)]東莞賽西維生日蛋糕學(xué)校之裱花蛋糕藝術(shù)班
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- 更新日期：2016-11-15 11:02:40
- 有效期至：2026-11-13
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東莞賽西維生日蛋糕學(xué)校之裱花蛋糕藝術(shù)班
詳細(xì)信息
生日蛋糕裱花技術(shù)是一門蛋糕技術(shù)也是一種藝術(shù)。將我們生活中的花朵、動(dòng)物等可以塑造的物體，通過蛋糕的技術(shù)把一些圖像做成蛋糕，形成蛋糕的藝術(shù)。
東莞賽西維烘焙學(xué)校十三年生日蛋糕裱花技術(shù)不斷研究發(fā)展與進(jìn)步，擁有專業(yè)的生日蛋糕裱花技師，不斷創(chuàng)新發(fā)展新品，也研發(fā)了很多“歐式蛋糕技術(shù)、淋面技術(shù)、一刀收技術(shù)”學(xué)生日蛋糕就選東莞賽西維蛋糕學(xué)校。
【學(xué)習(xí)對(duì)象】：面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，從裱花基礎(chǔ)知識(shí)到蛋糕制作工藝，結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對(duì)想開店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員
【課程內(nèi)容】：1、裱花師崗位的工作職責(zé)、工作要求；2、裱花工具的認(rèn)識(shí)和講解使用方法；3、鮮奶油的打發(fā)方法和保存；4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方胚、心形胚）
5、市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、吊法、繞法、抖法、雙色彎法)；6、各種噴粉和食用色素的應(yīng)用；7、果膏的淋法和技巧；8、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局?jǐn)[放；9、水果的切法和藝術(shù)造型；
10、各式蛋糕（花卉蛋糕、卡通蛋糕、祝壽蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕、慶典蛋糕）的布局和構(gòu)圖；11、裱花蛋糕的表現(xiàn)手法及創(chuàng)意；12、巧克力淋面醬的手法；
13、以及用于餅店的10余種實(shí)用經(jīng)典及流行款式的整體制作練習(xí)。學(xué)生日蛋糕就選東莞賽西維蛋糕學(xué)校
【課程亮點(diǎn)】：本班由主講老師一對(duì)一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操學(xué)習(xí)，該班為每個(gè)學(xué)員配備兩套校服，一套學(xué)習(xí)工具，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會(huì)，不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)！
【學(xué)習(xí)方式】：循環(huán)授課，隨到隨學(xué).每人一套校服，一套工具.老師示范、講解，學(xué)員實(shí)際操作，全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).
東莞學(xué)校網(wǎng)址：dgsaxvi dgcoffee.net
海燕老師：13412398913 雙雙老師：13662803046
東莞學(xué)校地址：東莞市萬江區(qū)勝利社區(qū)趙屋村桃園雅居廣場(chǎng)悅尚百貨二樓
惠州學(xué)校網(wǎng)址：hzsaxvi
惠州招生電話：0752-5319149
廖老師：15768433850 張老師：18575264130
惠州學(xué)校地址：惠州市惠民大道汝湖蝦村（中信大橋前500米）稻鄉(xiāng)美食對(duì)面
肇慶學(xué)校網(wǎng)址：zqsaxvi
肇慶招生電話：0758-6621593
江老師：13822621194 潔玲老師：15766073472
肇慶學(xué)校地址：肇慶市臺(tái)灣城二樓（魚貴妃側(cè)面）
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