東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校

      賽西維烘焙學(xué)校翻糖課程即將開班了，先由我們先來了解一下，花與人物的制作。

明艷的鮮花，瑰麗的蝴蝶結(jié)，端正的黑白色，這些都無法的撼動她的美。

后花園里，帶著皇冠的小公主在晨露中享受著初陽，眼神純真，儀態(tài)美好，腮紅是恰到好處的可愛，讓你想要輕輕地，抱一抱她。

制作步驟：

1.用白色翻糖皮將三層面包好備用。

2.在底層蛋糕上均勻的貼上黑色的條形翻糖。

3.在第二層的中間部位貼上菱形粉色翻糖，再纏上一條黑色翻糖，然后用捏塑針形棒在菱形的尖端壓出小孔做裝飾。

4.將頂層貼上黑色的翻糖緞帶，并在中間貼上黑色薄片。

5.將做好的蝴蝶結(jié)貼  在中間層。

6.將人物的身體和裙子捏出，并將裙子搟薄貼在身體上。然后依次貼上人物的左右手。

7.制作人物的頭部，用針形棒挑出女孩子嘴角的微笑弧底。

8.將事先做好的花擺在蛋糕上。蛋糕就完成了。

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