曲阜市盛隆食品機(jī)械有限公司

安徽池州超薄型豆腐皮機(jī)仿手工豆腐皮設(shè)備致富創(chuàng)業(yè)機(jī) 電話：158-9878-7297 葉童

自動(dòng)豆腐皮機(jī)器多少錢一臺(tái)*哪里有賣豆腐皮機(jī)子的廠家*豆腐皮機(jī)共三類型號(hào)任您來廠家現(xiàn)場考察選購：
1、DP-1、2型：是老式機(jī)器、手動(dòng)壓皮、單層布、主機(jī)占地面積大、不能做超薄豆腐皮、而且產(chǎn)品厚薄不均勻、價(jià)格在五千左右、已不推廣；
2、DP-3、4、5型：是新型機(jī)器、復(fù)式折疊、獲、占地面積小、易操作、自動(dòng)化程度高、均有不銹鋼包裝、時(shí)產(chǎn)量在150斤左右；
3、DP-6型：是仿手工、大產(chǎn)量型、單層布、自動(dòng)化程度高、不銹鋼包裝、只需一人操作、適合大批量生產(chǎn)廠家、時(shí)產(chǎn)量在300斤左右

備注：新式機(jī)器可以做超薄的干豆腐，目前zui受歡迎的是DP-4型號(hào)的豆腐皮機(jī)、全自動(dòng)豆腐皮機(jī)器、小型豆腐皮加工設(shè)備

安徽池州超薄型豆腐皮機(jī)仿手工豆腐皮設(shè)備致富創(chuàng)業(yè)機(jī) 電話：158-9878-7297 葉童

為什么我廠的自動(dòng)豆腐皮機(jī)器就能生產(chǎn)出這么好的豆腐皮呢？
一，機(jī)器加工豆腐皮的方法不一樣，我們的高產(chǎn)豆腐皮機(jī)器不是把豆腐腦倒進(jìn)桶內(nèi)。盡量堅(jiān)持豆腐腦的狀態(tài)。通過攪拌腔室(容納兩小碗豆腐腦)攪拌2秒鐘在豆腐腦沒出水時(shí)，而是把豆腐腦輕放在桶內(nèi)。桶內(nèi)不攪拌。就制成了小顆粒糊狀，流到布上，糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上，約20秒后到達(dá)疊制箱內(nèi)，蛋白質(zhì)在靜止?fàn)顟B(tài)下開始凝固，這時(shí)流出來的水幾乎沒有混合物(蛋白質(zhì))從而防止了蛋白質(zhì)的流失，這就是高產(chǎn)的原理。
第二，選料方面比較謹(jǐn)慎。要選擇無污染，未經(jīng)熱處理的大豆，以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應(yīng)存放3個(gè)月后再使用。溫馨提示：大豆浸泡時(shí)間與季節(jié)有關(guān)系。
水量：浸泡體積一般為大豆體積的2-2.5倍，浸泡水不要一次加足。一次加水以浸過料面15CM左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆達(dá)到以下要求：大豆吸水量約為120%，大豆增重為倍。
大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動(dòng)感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。
第三，生產(chǎn)技術(shù)。我們這款全自動(dòng)豆腐皮機(jī)的是我廠鹵水、石膏、內(nèi)酯三合一點(diǎn)漿技術(shù)，更進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了豆腐機(jī)械化生產(chǎn)能力，本機(jī)只需1-2人即可生產(chǎn)，所生產(chǎn)的成本低產(chǎn)量高，寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致，筋度好吃，口感良好，開創(chuàng)了豆腐機(jī)械生產(chǎn)方面一次新的改革，是目前生產(chǎn)豆腐皮的型改良機(jī)械。

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