抗壞血酸(維生素C)
Tel:13545236194
英文名稱 L(+)-Ascorbic acid
中文別名 維生素C;維他命C;丙種維生素;VC;L-(+)-抗壞血酸維生素C
CAS RN 50-81-7
EINECS號 200-066-2
分 子 式 C6H8O6
分 子 量 176.12
安全術(shù)語 S24/25;
物化性質(zhì) 白色結(jié)晶體。水溶液顯酸性反應(yīng),在空氣中能很快氧化成脫氫抗壞血酸。無臭,有檸檬酸樣酸味,是較強的還原劑,貯存久后漸變成不同程度的淡黃色。
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