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[供應(yīng)]供應(yīng)法桐多酚的性質(zhì)

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產(chǎn)品產(chǎn)地：濟(jì)寧市李營(yíng)鎮(zhèn)耿南村
產(chǎn)品品牌：濟(jì)寧綠源新天地
包裝規(guī)格：濟(jì)寧綠源新天地
產(chǎn)品數(shù)量：6000
計(jì)量單位：臺(tái)
產(chǎn)品單價(jià)：0
更新日期：2014-04-06 08:13:26
有效期至：2015-04-06
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供應(yīng)法桐多酚的性質(zhì) 詳細(xì)信息

法桐多酚的性質(zhì)
1．2．1與蛋白質(zhì)的結(jié)合口01法桐多酚與蛋白質(zhì)的結(jié)合是其最重要的特征。多酚與水溶性蛋白質(zhì)結(jié)合，使其沉淀出來(lái)，如對(duì)唾液蛋白的結(jié)合達(dá)到一定程度時(shí)，令人產(chǎn)生澀味的感覺(jué)；對(duì)不溶于水的蛋白質(zhì)，如對(duì)膠原纖維的結(jié)合，則使其化學(xué)穩(wěn)定性、物理穩(wěn)定性增加，起到鞣制作用。法桐多酚與蛋白質(zhì)結(jié)合的能力稱(chēng)之為收斂性或澀性。目前從這個(gè)角度對(duì)其 http://www.fatong568.com/

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