茶樹菇別名茶薪菇,茶菇等。茶樹菇是味道鮮美,蓋肥柄脆,氣味清香的食用菌,同時茶樹菇也是藥用菌。其食味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,內(nèi)含人體所需的16種氨基酸,尤其是人體不能合成的8種氨基酸含量特高,還含有豐富的B族維生素和多種礦物元素、抗癌多糖等。長期食用能滋陰壯陽,對腎虛尿頻、水腫、氣喘、健脾胃、止瀉、清肺熱有獨(dú)特的療效;具有降低膽固醇、去濕、美容、防癌、抗癌、降血壓等功效。對中老年防衰、小孩低熱、尿床均有理想的輔助治療功能。因而有“中華神菇”之稱。
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