肉桂醛 Cinnamic aldehyde
肉桂醛
俗稱:桂醛,桂皮醛
英文名:Trans-Cinnamaldehyde
分子式:C9H8O
CAS 號(hào):104-55-2
性狀:無(wú)色或淺黃色液體,具有獨(dú)特的桂油辛香味。它是一種黃色強(qiáng)折光的液體,遇光和空氣變成暗棕色粘稠液體,具有桂油的特殊氣味和燒焦芳香味道,稍溶于水,,不溶于石油醚中。
其主要理化性質(zhì)如下(見(jiàn)武漢遠(yuǎn)城Q/WYC12-2002標(biāo)準(zhǔn))
外觀 無(wú)色或淺黃色液體
香型 獨(dú)特香味
含量(氣象色譜分析) ≥98%
折光率(20℃) 1.619-1.623
比重(25/25℃) 1.046-1.050
酸值 ≤1.0%
結(jié)論 本產(chǎn)品符合Q/WYC12-2002標(biāo)準(zhǔn)
肉桂醛的應(yīng)用范圍越來(lái)越廣泛,應(yīng)用領(lǐng)域不斷延伸。在香料、制藥、日用化學(xué)品、飼料、造紙及食品加工等方面都有廣泛應(yīng)用,同時(shí)也是重要的有機(jī)合成中間體。
1.殺菌消毒防腐,特別是對(duì)真菌有顯著療效。
對(duì)大腸桿菌、枯草桿菌及金黃色葡
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