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產(chǎn)品型號(hào):AG-304A型
產(chǎn)品名稱:熟肉切片機(jī)
電壓:220V/單相
一、簡(jiǎn)介及技術(shù)參數(shù):
此機(jī)是的把由的同類葉莖類切菜機(jī)加以改良而制造而成,刀軸加粗,刀片由特制的弧形刀片,加硬不銹鋼制造。適于切割煮熟的肉類,比如叉燒,豬耳朵,豬頭皮,牛肉,牛肚,肥腸等鹵制品
機(jī)器尺寸:1040X440X1280mm
切割尺寸:可調(diào)厚薄
產(chǎn)量:200~500KG(視食物的厚?。?br/>
馬力:1HP+1/2HP
機(jī)重:80KG    
二、操作步驟:
1)將機(jī)臺(tái)安放在平地,接通電源,本機(jī)外殼一定要有良好的接地,以免觸電。
2)接通電源,電源指示燈亮。
3)按下“啟動(dòng)”開(kāi)關(guān),回轉(zhuǎn)刀啟動(dòng)。
4)把輸送帶開(kāi)關(guān)置于“啟動(dòng)”,輸送帶啟動(dòng)
5)根據(jù)物料所需切割的長(zhǎng)度或厚度調(diào)節(jié)”輸送帶調(diào)節(jié)器”旋鈕,調(diào)節(jié)方法如下:
A在輸送帶速度越快的情況,切出的物料愈長(zhǎng)(厚);
B在輸送帶速度越慢,切出的物料越?。?br/>
6)加工完畢,點(diǎn)動(dòng)“停止”開(kāi)關(guān),回轉(zhuǎn)刀停止;將輸送帶開(kāi)關(guān)置于“停止”,輸送帶停止。
7)在機(jī)器工作過(guò)程中,打開(kāi)出料口門,則機(jī)器馬上停止工作。這是本機(jī)特設(shè)的安全保護(hù)裝置,使操作者更加安全。當(dāng)關(guān)上出料口蓋后機(jī)器開(kāi)始恢復(fù)工作。
8)切勿在加工的食物中滲雜鐵屑及其它硬性雜物,以免損壞刀刃。
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調(diào)節(jié)功能說(shuō)明:
在上下輸送帶動(dòng)上共有四個(gè)小調(diào)節(jié)旋鈕。上面兩個(gè)調(diào)節(jié)上輸送帶的松緊,右(后)面兩個(gè)旋鈕調(diào)節(jié)下面長(zhǎng)輸送帶的松緊。
維修及保養(yǎng):
1)定期為輸送帶的軸承處加潤(rùn)滑油。
2)工作完畢后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔。清潔時(shí)千萬(wàn)不能用水沖電控箱,電控箱注意防水。
3)磨刀時(shí)不必將刀從機(jī)器上卸下,只要用磨石在刀的一側(cè)研磨即可;若遇刀片損壞嚴(yán)重的情況下,可用板手卸下刀反復(fù)研磨。在研磨過(guò)程中不能使刀過(guò)熱以防退火。
注意事項(xiàng):
1)用機(jī)前必須量度本地的電壓,如果電壓過(guò)高或過(guò)低需要穩(wěn)壓器,,否則機(jī)器的調(diào)速器容易失靈。
2)此機(jī)如果切過(guò)大過(guò)硬的食物時(shí),如當(dāng)機(jī)器的刀不能切下時(shí)即馬上停止,否則會(huì)燒毀電動(dòng)機(jī)及調(diào)速器,用人工切小塊一些。
補(bǔ)充說(shuō)明:
1、當(dāng)清洗時(shí),注意用水沖洗時(shí)不要沖洗在門的左下角有一個(gè)小孔,這是一個(gè)接觸通電開(kāi)關(guān),如沖濕了,必需用干布擦干及用風(fēng)筒吹干,否則會(huì)燒壞。
2、另按扭不能隨意亂按,亂按易壞。注意關(guān)門時(shí)門的左下小凸出柱必須插入正左邊的小孔,如插不正,則不能通電。在使用進(jìn)行中此起保險(xiǎn)的作用。此小孔內(nèi)有一小型開(kāi)關(guān)不能沖水入內(nèi)。
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