太原市香香姐餐飲管理有限公司

山西小吃技術(shù)培訓(xùn)太原小吃培訓(xùn)怎么做鍋魁 、鍋魁的技術(shù)制作學(xué)習(xí) 香香姐小吃培訓(xùn)傳授全套的鍋魁制作技術(shù)包括面團(tuán)的制作，肉餡的制作，油酥的制作，蔬菜的炒制技術(shù)，夾制技術(shù)。包教包會(huì)，學(xué)期不限，隨到隨學(xué)。 鍋魁歷史悠久，聞名中外，相傳三國時(shí)諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵，“軍屯”由此而得名，今天的鍋魁就是當(dāng)年軍中干糧逐漸演變而成。選用上等精瘦豬腿肉，切成條形，絞成肉末。選用特粉，還要按比例加入雞蛋、菜油、香油揉制而成，通過煎炸、烘烤兩道工序成熟。成都市人民政府命名為“成都名小吃”。 香香姐 餐飲技術(shù)品質(zhì)專家 在傳統(tǒng)名食酥鍋魁的基礎(chǔ)上，加以改進(jìn)，原料上增加了鮮豬肉、豬油、雞蛋、五香粉等；技藝上，采用小包酥的辦法，又改進(jìn)成抹酥的手法，使酥層均勻，同時(shí)吸收傳統(tǒng)“旋子鍋魁”螺旋形的特點(diǎn)。因此，不但油潤、松泡、層次分明、風(fēng)味突出，且外形美觀，誘人食欲。生意火爆，是創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目。保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。香香姐 餐飲技術(shù)品質(zhì)專家，香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 怎么做鍋魁、鍋魁的技術(shù)制作學(xué)習(xí)配方怎么做、香酥肉餅 怎么做香酥肉餅 鍋魁學(xué)習(xí) 怎么做鍋魁、山西特色小吃技術(shù)培訓(xùn)加盟學(xué)習(xí)制作 太原香香姐小吃培訓(xùn)是你成功創(chuàng)業(yè)的好去向。太原香香姐培訓(xùn)中心專業(yè)傳授安徽牛肉板面，定州燜子，定州手掰腸，石頭餅，雞蛋灌餅，里脊扒餅，無礬油條，安心油條，豆腐腦，五谷豆?jié){，雞汁豆腐，烤面筋，雜糧煎餅，大餡餛飩，特色餃子，特色燒烤，骨湯麻辣燙，熏肉卷餅，羊雜湯，八汁臭豆腐，驢肉火燒，鹵煮熟食，久久鴨脖，肯德炸雞，香酥炸雞，炸雞架，香酥肉餅，鍋魁，大名府油酥火燒，麻辣龍蝦，鮮肉小籠包，拉面，砂鍋土豆粉，砂鍋米線，過橋米線，涼皮，涼面，牛筋面，啤酒鴨火鍋，鴛鴦火鍋，擔(dān)擔(dān)面，牛肉面，骨湯罐罐面，西施餅夾肉，白吉饃，羊蝎子火鍋，羊三寶火鍋，武漢熱干面等等近２００種小吃項(xiàng)目，親切的態(tài)度，專業(yè)的知識(shí)讓學(xué)員學(xué)到正宗的致富好項(xiàng)目。 香香姐小吃培訓(xùn)為廣大的創(chuàng)業(yè)者提供以下創(chuàng)業(yè)技術(shù)項(xiàng)目，篇幅有限不能全部詳盡，詳情請(qǐng)致電 電話接聽時(shí)間 08:00-21:00 公司網(wǎng)址 www.sxxxj.com歡迎您進(jìn)入咨詢 聯(lián)系電話 0351-8211752 18035125272 培訓(xùn)地址：太原市小店區(qū)塢城路西吳苑西行300米富佳苑5棟1單元101 聯(lián)系客服 李老師。QQ:2428878597