節(jié)能開水器考慮到成本問題,當(dāng)然是節(jié)能型的產(chǎn)品比較實際。而節(jié)能的同時不能影響到生意??腿丝赡茉谌魏我粋€時間來購買飲料,這就要求開水器必須能夠連續(xù)出水。 在空間和外觀上奶茶店的操作間空間相對比較緊湊,而操作臺面是全部敞開式的,直接面向客人,客人能夠看到操作臺面上的物品。這就要求使用的開水器占地面積相對比較小,外型美觀大方,能夠防污、防劃、防銹保持外觀的整潔干凈。
消費者對餐飲的要求高,食物原材料要求新鮮,廚房用水安全健康,用餐壞境,服務(wù)周到等都是消費者評價的重要因素。而健康的廚房用水能為餐廳加分不少。消費者對于酒店、茶餐廳的每一條評價都是至關(guān)重要的,忽略了任何一條都可能會造成客源的流失。
1、快餐廳、奶茶店、酒吧開水器要節(jié)能
開水器采用全電腦控制,具有定時加熱功能,可根據(jù)需要設(shè)定一周七天的工作日加 熱,一天中可設(shè)定加熱時段,避免夜間和非工作時間加熱,較傳統(tǒng)開水器(通過溫控器的控制 圍繞設(shè)定溫度重復(fù)加熱)可以減少無效工作時間50% 它采用逐層加熱技術(shù),可最大限度的避免熱量的散失,整體較普通開水器省電達60%。 
2、快餐廳、奶茶店、酒吧開水器要健康新鮮 
開水器要新鮮,也就是不要天天用千滾水和陰陽水,凡是有保溫水箱的開水器都避免不了這種狀況,所以星級酒店選開水器首先要看是否有保溫水箱,無論什么技術(shù),只要有水箱,就有千滾水和隔夜開水,這是避免不了的。 
電腦型開水器采用步進水逐層沸騰技術(shù):逐層沸騰再逐層底部進水加熱,完全實現(xiàn)冷熱水分離不喝“陰陽水”。電腦控制確保僅一次沸騰,避免重復(fù)加熱絕無“千沸水” 而一般國內(nèi)高檔的“沸騰式”開水器由于靠蒸汽膨脹從加熱箱向保溫箱出水,相當(dāng)與無數(shù)次沸騰,可以保證冷熱水分離但要無數(shù)次沸騰,不健康。逐層沸騰式開水器通過電極測溫,控溫準(zhǔn)確,出水溫度恒定在96-99℃,可有效殺滅水中的細菌。
3、快餐廳、奶茶店、酒吧開水器要方便快捷 
開水器可以根據(jù)用水需要設(shè)置出水溫度,滿足客戶需求 另外,可以設(shè)置開水器一周七天的工作時間,避免夜間與非工作日加熱,實現(xiàn)您上班它上班,您下班它下班。此外,開水器還具有臨時運轉(zhuǎn)功能,方便客戶在加班時用開水,不影響原來程序設(shè)定。是真正的人性化開水器。
  開水器專業(yè)的吧臺式開水器,全年無人值守,全自動運行 故障可視化報警:省心的開水器 采用全電腦控制,大屏幕液晶顯示,一旦設(shè)定加熱時間和溫度,便可自動運轉(zhuǎn),全年無須專人管理,省去人工管理費用 運行中如有故障,會發(fā)出蜂鳴報警,并顯示故障原因,便于檢修有壁掛式設(shè)計和落臺式設(shè)計兩種安裝方式,外型簡約精巧,做工考究,掛壁式超薄設(shè)計,只有19厘米,可配套安裝,既節(jié)省空間又美觀大方。
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