成都永興餐飲技術(shù)推廣中心

酸辣粉的做法，四川酸辣粉怎么做，雜醬酸辣粉培訓(xùn)，成都永興餐飲  電話：4006018114

地址：四川省成都市高新西區(qū)犀浦玉龍五巷96號(hào)    聯(lián)系人：陳經(jīng)理  
劉經(jīng)理

用途：食用

包裝：普通

材料：紅薯粉、花生、雜醬等

口味：用上等高湯，專(zhuān)用醋，制做出來(lái)的酸辣粉，麻辣鮮香，口感醇厚

售后服務(wù)：學(xué)員學(xué)習(xí)之后有任何技術(shù)上的疑問(wèn)，我們都可以免費(fèi)幫其解決

酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容：

方案一：

一次性收費(fèi)，中途不收任何費(fèi)用，包教包會(huì)，學(xué)3天，住宿免費(fèi)，全部動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止。

教會(huì)：


1. 香辣紅油制做及保管技術(shù)。


2. 油炸酥脆花生制做及保管技術(shù)。


3. 高湯的熬制及保管技術(shù)。


4. 干粉的泡制及保管技術(shù)。


5. 臊子的炒制及保管技術(shù)。


6. 肥腸的清洗技術(shù)。



7. 包含品種：素酸辣粉，雜醬酸辣粉，排骨酸辣粉，牛肉酸辣粉，肥腸酸辣粉，麻辣粉，雜醬面，排骨面，牛肉面，肥腸面，酸辣米粉制做技術(shù)。   贈(zèng)送：涼皮，涼面，涼粉調(diào)味技術(shù)。


方案二：


一次性收費(fèi)，中途不收任何費(fèi)用，包教包會(huì)，學(xué)3—5天，住宿免費(fèi)，全部動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止。

教會(huì)：


1. 香辣紅油制做及保管技術(shù)。


2. 油炸酥脆花生制做及保管技術(shù)。


3. 高湯的熬制及保管技術(shù)。


4. 干粉的泡制及保管技術(shù)。


5. 雜醬臊子的炒制及保管技術(shù)。



6. 包含品種：



   1) 雜醬酸辣粉.



   2) 油炸肉串,如：羊肉串，牛肉串，骨肉相連，火腿，等等。



   3) 奶茶，砂冰，刨冰，果汁。