超濾是一種篩孔分離過程,超濾膜具有一定大小和形狀的孔,在壓力作用下,溶劑和小溶質粒子透過膜而到達低壓側,大粒子組分被膜阻擋。在以壓力差為推動力的傳遞情況下,根據(jù)膜孔徑來選擇分離溶液中所含的微粒或大分子。溶劑的滲透流率與膜的多孔率,孔徑,溶液的粘度,溶劑量在膜中的擴散曲折途徑,膜厚和膜上、下側壓力差等因素有關。超濾主要用于從液相物質中分離大分子化合物(蛋白質,核酸聚合物、淀粉、天然膠、酶等),膠體分散液(粘土、顏料、礦物料、乳液粒子、微生物),乳液(潤滑脂-洗滌劑以及油-水乳液)。也可以用超濾來分離低分子量溶質,從而可達到某些含有各種小分子量可溶性溶質和高分子物質(如蛋白質、酶、病毒)等溶液的濃縮、分離、提純和凈化。